Il seminario "Humus ed agricoltura biodinamica: la rinascita del suolo agrario" si terrà venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 febbraio. Docente: Marcello Lo Sterzo
Il corso è strutturato in maniera che ogni persona possa seguire liberamente tutti gli incontri oppure, a scelta, gli argomenti che lo interessano maggiormente. E' rivolto a produttori, hobbisti e consumatori, a tutti coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire il senso della vita e dello spirito in relazione al campo agricolo.
Il corso si svolgerà presso la sede di Agri.Bio a Cissone, un paesino immerso nel verde delle Langhe, con la possibilità di ospitare i partecipanti, di far gustare i prodotti tipici langaroli e di vivere e respirare a pieni polmoni direttamente dal cuore verde della Natura.
Il programma completo del 4° corso con date, argomenti ed orari dei corsi lo trovate sul sito http://www.agribionotizie.it/ oppure richiedetelo alla segreteria 0173 748211 in orario di ufficio.
Programma
Attraverso il cibo, senza accorgercene, ingeriamo oggi quantità sempre più grandi di veleni, a causa dell'uso sconsiderato che viene fatto in campo agroalimentare di prodotti chimici di sintesi. L'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio e la comprensione dei rapporti tra la Terra come organismo vivente e le forze che operano nell'universo, grazie ai suoi metodi e a i suoi trattamenti restituisce al cibo le qualità nutritive e terapeutiche di cui ciascuno di noi ha bisogno per crescere e svilupparsi in modo sano e mettere i propri talenti al servizio della comunità nel pieno rispetto dell'ambiente e delle sue risorse. Il suolo è il perno centrale di tutto ciò. In 50 anni di agricoltura chimica si è perso totalmente il ruolo dell'HUMUS (in nessun Istituto Agrario e neanche nelle facoltà di Agraria non si parla più di questo meraviglioso essere vivente), che è la vera fertilità del terreno e fondamentale per la produzione di alimenti dalle alte proprietà terapeutiche. La ricrescita e la preservazione dell'HUMUS in agricoltura è l'obiettivo degli insegnamenti dateci da Rudolf Steiner.
Marcello Lo Sterzo, di Roma, dottore forestale e consulente in agricoltura biodinamica, è consulente tecnico per aziende agricole biologiche e biodinamiche, redattore di progetti di valorizzazione del patrimonio forestale, organizza corsi di formazione in agricoltura, è stato docente universitario del Master in Agricoltura Biologica e Biodinamica presso la Facoltà di Agraria di Napoli.
Venerdì ore 19,00 - 23,00
Agricoltura chimica, biologica e biodinamica. La riconversione dell'azienda.
Sabato ore 9,00 - 13,00
l'Humus, un meraviglioso essere vivente.
Sabato ore 15,00 - 19,00
Lavorazioni del suolo, sovesci, rotazioni, mezzi meccanici e tecniche per la preservazione dell'humus.
Domenica ore 9,00 - 13,00
Conclusioni e riflessioni.
Scarica qui la scheda di adesione.
Agri.Bio, 4 febbraio 2007
