Esalatato il potere afrodisiaco del celebre aglio ligure. E intanto parte un progetto per alcuni esperimenti di coltivazione biologica
La Bbc, il canale televisivo britannico, scopre che «l'aglio di Vessalico è meglio del Viagra». E mentre in Gran Bretagna la vendita dell'afrodisiaco naturale è già esplosa nei negozi e nei grandi centri commerciali, in Valle Arroscia si fa festa. Da Vessalico, su iniziativa della "Vessaglio", l'associazione che ogni anno organizza la fiera dell'aglio a inizio luglio, partirà un tir di aglio con destinazione Buckingam Palace da donare a Sua Maestà il Principe Carlo d'Inghilterra che già nel 2004, al Salone del Gusto di Torino, aveva scoperto le peculiarità di questo prodotto della terra nostrana.
«Che l'aglio fosse un propollente amoroso non ne avevamo dubbi - spiega Pierluigi Zunino, il vicepresidente di "Vessaglio" - ora ne abbiamo la conferma attraverso uno studio medico approfondito. Secondo la ricerca inglese, con quattro spicchi d'aglio al giorno nell'arco di soli tre mesi i problemi di erezione di cui soffronto molti uomini avanti con l'età sparirebbero. Merito soprattutto dell'azione prodotta nell'abbassamento del tasso di colesterelo che di fatto migliorebbe la fluidità del sangue e quindi la circolazione».
Vessalico, dunque, si candida a diventare capitale dell'amore stagionato tanto che la "Vessaglio", un appuntamento che conta addirittura 246 primavere, è pronta a fare le cose in grande. «Sicuramente inviteremo il Principe a Vessalico - Pierluigi Zunino - ma stiamo pensando di organizzare un weekend dedicato agli ultrasettantenni che vogliono cimentarsi in performance altrimenti impossibili». L'aglio di Vessalico, prima che venisse scoperto con la naturale alternativa al viagra, aveva comunque una grande tradizione popolare dovuta soprattutto alle sue proprietà medicinali: consigliato contro il mal di testa, le infezioni e come disinfettante dell'istino per la sua aziuone antibatterica. L'aglio di Vessalico è un prodotto di nicchia e a quanto pare gli esperti inglesi hanno scoperto che avrebbe addirittura particolarità ancora più incisive sull'effetto viagra.
Ecco perché in molti supermercati dei dintorni di Londra va letteralmente a ruba. Gli ultimi studi medici avrebbero addirittura individuato nell'aglio una nuova, importante azione per combattere la caduta dei capelli. E alla luce di queste nuove scoperte la Valle Arroscia ha deciso di compattarsi e di dare vita - attraverso il sostegno dell'Aiab, l'associazione italiana agricoltura biologica e della Comunità Montana Alta Valle Arroscia, su finanziamento della Regione Liguria, con fondi comunitari, a un progetto ambizioso destinato a introdurre il metodo di coltivazione biologica in due aree particolarmente adatte: una nella frazione Lenzari nel Comune di Vessalico e l'altra nel vicino Comune di Aquila d'Arroscia. Il progetto di produzione ha dato risultati sorprendenti; il ricorso a pratiche colturali innovative ha infatti consentito la riduzione progressiva dei trattamenti fitosanitari tradizionali a base di rame. Negli ultimi tre anni "il gioiello" dell'Arroscia è stato tra i prodotti più ammirati e richiesti nelle varie rassegne enogastronomiche tra cui spicca il Salone del Gusto di Torino e i vari tour che Slow Food ha compiuto in Italia e all'estero. E proprio nel weekend l'aglio di Vessalico sarà il "re" di Arti e Sapori a San Bartolomeo al Mare.
Secolo XIX, 31 gennaio 2007
