Venerdì 26 gennaio ore 19.00 conferenza presso la Sala Parrocchiale
Introduce il Dottor Alessandro Rossi: Presidente della LILT di Latina
Relatore: Dottor Marcello Lo Sterzo: Segretario Regionale della Sezione Lazio dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica in Italia
Attraverso il cibo, senza accorgercene, ingeriamo oggi quantità sempre più grandi di veleni, a causa dell'uso sconsiderato che viene fatto in campo agroalimentare di prodotti chimici di sintesi. L'agricoltura biodinamica, che è l'evoluzione dell'agricoltura biologica, approfondendo lo studio e la comprensione dei rapporti tra la Terra come organismo vivente e le forze che operano nell'universo, grazie ai suoi metodi e a i suoi trattamenti restituisce al cibo le qualità nutritive e terapeutiche di cui ciascuno di noi ha bisogno per crescere e svilupparsi in modo sano e mettere i propri talenti al servizio della comunità nel pieno rispetto dell'ambiente e delle sue risorse.
L'agricoltura biodinamica ha conseguito diversi ed importanti riconoscimenti scientifici ed è diventata materia di studio ufficiale in ben tre Università di Agraria in Italia.
11 gennaio 2007
