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BIOLOGICO ED EDUCAZIONE ALIMENTARE NELLEMPOLESE |
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Tuesday 31 October 2006 |
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Un nuovo progetto dell'Agenzia Sviluppo
“Terre” è un nuovo progetto promosso dall’Agenzia per lo sviluppo in collaborazione con il Centro di documentazione sulle risorse territoriali dell’Empolese Valdelsa e i Comuni di Montaione e Gambassi. Il progetto, che fa parte del programma Infea (Informazione, formazione ed educazione ambientale) si rivolge a target diversi - commercianti, mamme e ragazzi - e si articola in una serie di azioni: la prima, che è partita all’interno della Mostra mercato di Montaione lo scorso weekend, riguarda la promozione di eventi legati al consumo di prodotti agricoli di qualità; la seconda, invece, tratta l’informazione e la formazione dedicata alle neomamme attraverso seminari sul tema dell’educazione alimentare, attività di formazione e visite guidate alle aziende agricole biodinamiche del territorio. Inoltre, è prevista anche un’azione di orientamento alle professioni legate allo sviluppo sostenibile integrato che si rivolgerà a un gruppo di 15 giovani selezionati in collaborazione con i Centri per l’impiego.
«Da diversi anni l’Empolese-Valdelsa è teatro di progetti innovativi nel campo dell’educazione ambientale e dello sviluppo rurale sostenibile - ha detto Piero Garavelli del Centro di documentazione -. Quest’area è ricca di tradizioni legate alle produzioni tipiche rurali e si presta bene ad esperienze che integrano l’aspetto educativo e formativo con quello della riscoperta dei prodotti tipici. Se a questo si unisce la cura e il rispetto del proprio territorio è chiaro che l’educazione ambientale rappresenta una scelta importante per rilanciare uno sviluppo dell’area basato su criteri di sostenibilità ed ecocompatibilità». Per informazioni sul progetto telefonare allo 0571/697703 il mercoledì e il venerdì dalle 15 alle 17.
Il Tirreno, 31 ottobre 2006
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