Dal territorio veronese un'azienda leader nel panorama della produzione biologica

La data di nascita corretta è il 1989, anno in cui è stata fondata La Primavera coop, anche se nell’evoluzione della struttura commerciale la cooperativa ha poi fondato Brio spa solo nel 1993. L'obiettivo dei 15 soci originari era quello di realizzare un nuovo modello di agricoltura, base fondamentale su cui costruire questa nuova realtà. La cooperativa ha le proprie radici nel territorio veronese, ma sin dall'inizio ha ampliato il proprio bacino con il coinvolgimento di importanti strutture anche al di fuori della regione. “È importante che il gruppo sia strutturato e articolato con numerosi produttori” dice il presidente “sia per un maggiore supporto tra soci sia perché Brio abbia forniture garantite nella varietà dei prodotti e nei quantitativi richiesti dai clienti. Una parte dell’azionariato della Brio spa infatti si trova nel sud Italia, in particolare in Sicilia, da dove vengono raccolti gli agrumi e gli ortaggi con stagionalità diverse da quelle autoctone. Questa spinta differenziazione di servizio che riusciamo a proporre fa sì che l’evoluzione dei mercati non ci metta in difficoltà, anzi ci dia la possibilità di esprimerci al meglio, spesso prevenendo i bisogni del cliente e del consumatore finale”.

La cooperativa La Primavera è la capogruppo di Brio ed è una società composta da 80 agricoltori biologici. Un esempio concreto di come i produttori possono sviluppare un controllo della filiera accorciandola al massimo e la prova che la chiave per non subire le politiche degli altri soggetti della filiera è l’organizzazione e la capacità di fare impresa.
Naturalmente per Brio i principali appuntamenti sono quelli fieristici: Biofach a Norimberga, Sana a Bologna e Fruitlogistica a Berlino, occasioni fondamentali durante le quali è necessario consolidare i rapporti sia con i clienti che con i fornitori in modo da costituire una filiera solida ed affidabile, soprattutto dal punto di vista delle garanzie. Queste occasioni costituiscono il momento di verifica della correttezza della nostra politica e della compattezza della filiera.

“Avendo ormai compiuto il giro di boa di metà anno è più opportuno parlare degli obiettivi di medio periodo” dice il presidente “e di quanto è già stato fatto nei mesi precedenti. Innanzitutto il nuovo centro di lavorazione dedicato alla banana biologica, in grado di evadere 1500 cartoni da 18 kg di banane alla settimana, che è una novità, ma anche una realtà pienamente operativa. La missione per il prossimo triennio invece, è consolidare gli attuali fatturati per canale di vendita e far crescere il settore dei negozi specializzati, aumentare il peso della società nella produzione diretta al sud Italia attraverso l’aumento degli investimenti in Terre del Sud (società di produzione agricola nata da Brio e un nostro socio siciliano nell’autunno del 2005)”. Un futuro prossimo quindi, ricco di aspettative e di progetti che puntano diritti sull'Italia, ma anche sul mercato estero, come dimostra l'annuncio – di pochi giorni fa – di una prossima apertura in Francia, nei pressi di Lione, di una nuova società di produzione e commercializzazione nel settore dell'ortofrutta e di molte altre merceologie alimentari. 

Brio Spa
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