Al Salone dei prodotti agroalimentari tipici e biologici, in programma dal 14 al 16 ottobre

L’Associazione regionale dei produttori latte del Veneto – A.Pro.La.V., con il patrocinio della Regione del Veneto e con la collaborazione di tutti i Consorzi di tutela proporrà, in occasione della 6. edizione di Sapori Italiani, il Salone dei prodotti agroalimentari tipici e biologici, in programma a Longarone Fiere (Belluno) dal 14 al 16 ottobre 2006, il secondo concorso regionale riservato ai formaggi della regione, denominato “Caseus Veneti”.

L’iniziativa rappresenta un modo per raccontare e valorizzare un territorio, quello Veneto, attraverso uno dei suoi prodotti più rappresentativi.
Questa “competizione” che vedrà gareggiare in bontà, tipicità e differenza oltre 300 formaggi, provenienti da ogni parte del Veneto, costituisce inoltre un elemento di valorizzazione di questa Regione, dei suoi prodotti lattiero-caseari, della sua storia e tradizione di qualità e ospitalità.

Saranno ammessi al concorso “Caseus Veneti” solo formaggi prodotti e stagionati all’interno della Regione Veneto e con latte del territorio della regione stessa.

I formaggi partecipanti al concorsi saranno esposti in un’apposita era e potranno poi essere degustati dal pubblico presente in fiera.

Per informazioni contattare A.Pro.La.V.: tel. 0422.422040, internet: www.aprolav.it, Email: promozione@aprolav.it.