Probios è un'azienda che non ha certo bisogno di presentazioni. Impegnata dal 1978 nel campo dell'alimentazione biologica rappresenta una delle più solide certezze del settore, sia a livello nazionale che internazionale.
Lo dimostra il fatto che sia l'unica azienda italiana biologica ad aver aperto una sede a Monaco.
“Si chiama Probios Deutschland ed una società con tutte le carte in regola per fare bene” dice Fernando Favilli “abbiamo preferito infatti non affidarci ai grossisti locali, ma realizzare una struttura tutta nostra. L'obiettivo è quello di competere alla pari con le altre aziende, senza dover passare necessariamente presso altri distributori ed essere penalizzati così dal punto di vista del prezzo”.
“Sicuramente trovarsi in prima linea nel mercato biologico più importante del mondo è motivo di orgoglio per noi di Priobos e in generale per tutto il biologico italiano. E' una decisione che nasce dopo i riconoscimenti internazionali ricevuti negli ultimi anni al Biofach, che ci hanno permesso di ottenere un'enorme visibilità in Germania".
"In particolare il successo ottenuto con Mayorice, la nostra maionese di riso unica al mondo, ci ha spinto a tentare questa impresa. E infatti i risultati di questi primi 6-7 mesi di attività ci hanno dato ragione. Abbiamo avuto delle risposte da parte delle grandi catene tedesche, alcune delle quali sono diventate nostre clienti mentre altre sono sul punto di diventarlo”.
Nonostante le “mire espansionistiche” verso la Germania, per Probios il mercato italiano rimane fondamentale e anzi, la nuova legislatura fa ben sperare Fernando Favilli, il quale sostiene che lo sviluppo di un settore come quello biologico deve essere trainato da scelte politiche importanti.
“Gli inizi fanno ben sperare” dice Favilli “visto che il nuovo governo sembra molto sensibile all'argomento. Mi auguro che questo significherà per l'Italia una nuova ripartenza perché dopo cinque anni di “silenzio” se ne sente veramente il bisogno. E da questo punto di vista mi sembra che già si avverta qualcosa di nuovo nell'aria con un ministero delle politiche agricole che dà chiari segnali di riapertura e di “ri-sensibilizzazione” nei confronti del biologico”.
Come tutte le aziende del settore anche Probios si sta preparando in vista del Sana dove presenterà i nuovi prodotti e le tendenze per il nuovo anno, anche se quest'anno l'azienda toscana ha deciso di ridimensionare la propria presenza all'evento bolognese.
“Pur rimanendo l'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del biologico” dice Fernando Favilli “nel corso delle ultime edizioni la fiera è diventata sempre più dispersiva, e forse è arrivato il momento di organizzare un evento a carattere nazionale che rappresenti solo il settore dell'alimentazione biologica. Parallelamente intendiamo dare sempre più spazio a nuovi canali di comunicazioni commerciale, tra cui Internet, che anno dopo anno dimostra sempre di più la sua efficacia dal punto di vista del marketing”.
Continua invece la sinergia vincente con il Palermo calcio di cui Probios è il fornitore ufficiale ormai da diversi anni.
“Va avanti come negli anni passati” dice Fernando Favilli “questa fruttuosa collaborazione che sta dando degli ottimi risultati dal punto di vista sportivo. Lo staff medico del Palermo ha riscontrato infatti, che una dieta basata esclusivamente su prodotti biologici migliora il rendimento dei giocatori. Quindi anche quest'anno stiamo studiando dei nuovi prodotti su misura, composti essenzialmente da barrette e da bevande. Alcuni di questi prodotti sono già in fase di “testing” e saranno presentati nel corso del Sana”.
Naturalmente la linea di “prodotti sportivi” nasce per gli atleti, ma è adatta agli sportivi in generale: il fatto che questi prodotti siano testati su una squadra che compete ai massimi livelli del settore professionistico dà garanzie effettive circa la loro qualità e affidabilità.
Probios ribadisce, quindi, la propria posizione d'avanguardia nel settore biologico, dove mai nessuno si era cimentato nella realizzazione di prodotti del genere.
Una posizione che, per ora, nessuno è in grado di insidiare.
Greenplanet, 23 agosto 2006
