Sarebbe merito di un componente del luppolo
Un componente del luppolo, e quindi anche dell'amatissima birra, sta attirando l'attenzione dei ricercatori come micronutriente che potrebbe aiutare a prevenire diversi tipi di cancro.
Si tratta di un composto flavonoide chiamato xantoumolo scoperto circa 10 anni or sono.
Due ricercatori del Linus Pauling Institute presso la Oregon State University, Fred Stevens e Jonathan Page, dopo aver concluso vari studi, ne spiegano l'importanza come anticancerogeno.
Il meccanismo biologico dell'azione di questo flavonoide
Si tratta di un composto flavonoide chiamato xantoumolo scoperto circa 10 anni or sono.
Due ricercatori del Linus Pauling Institute presso la Oregon State University, Fred Stevens e Jonathan Page, dopo aver concluso vari studi, ne spiegano l'importanza come anticancerogeno.
Il meccanismo biologico dell'azione di questo flavonoide
