Summit internazionale fino a domenica a Varese
Il nodo principale che verrà posto al centro del dibattito è che l'agricoltura biodinamica risulta essere più impegnativa dell'agricoltura tradizionale, rispetto alla quale ha costi superiori del 10-15%, anche se è sempre più votata al raggiungimento di un prodotto finale sano e di qualità. L'agricoltura biodinamica ha un vitale bisogno, per la sua diffusione, di una serie di canali ben determinati allo scopo di ampliare la sua presenza sul mercato odierno.
Le giornate di convegno vogliono essere non solo un incontro di studio, ma anche di stimolo e di confronto per ridare vitalità al movimento biodinamico. Sarà, quindi, di particolare interesse ascoltare le relazioni dei vari esperti, numerosi dei quali stranieri, visto il forte sviluppo della biodinamica all'estero e, in particolare, in Germania, patria della scienza stessa, Olanda e Svizzera. Da questi paesi, infatti, provengono Susanna K
