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Gli acquisti di prodotti tipici da parte della famiglie italiane sono aumentati soprattutto per i formaggi, in particolare per il Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Mozzarella di bufala campana.
Le famiglie italiane tornano ad acquistare prodotti Dop e Igp, dopo le flessioni avute nel 2002 e nel 2003. Lo rileva la Cia (confederazione italiana agricoltori) che sottolinea come la ripresa abbia riguardato soprattutto i formaggi, i cui acquisti domestici sono cresciuti, nel 2004, dell1,1 per cento contro una flessione di oltre il 5 per cento dellanno precedente. In particolare, tra i formaggi il primato spetta (in termini di valore degli acquisti domestici), al Grana Padano (con un pi