Dal 19 al 21 Genaiio 2006 Bioworld, il Salone professionale delle materie prime e dei semilavorati di origine biologico, dei mezzi tecnici e dei servizi per le produzioni biologiche.

Ferrara, città storica facente parte del polo produttivo biologico ed agricolo dell’Emilia Romagna, si appresta ad ospitare dal 19 al 21 gennaio 2006 un nuovo importante evento fieristico dedicato all’agricoltura, alla zootecnia, alla trasformazione biologica ed alle sementi con una sezione speciale denominata Seeds.Bioworld, salone professionale delle materie prime e dei semilavorati di origine biologica, dei mezzi tecnici e dei servizi per le produzioni biologiche è un evento che nasce con un posizionamento internazionale fin dalla sua prima edizione.

Intende infatti valorizzare il ruolo primario della produzione biologica italiana a livello europeo, favorire il dialogo fra gli operatori che stanno a monte della filiera produttiva biologica ed incentivare la produzione e l’allevamento biologico per favorire un più equilibrato rapporto con l’ambiente.Il nostro paese è tra i più grandi produttori di biologico al mondo con 49.500 agricoltori (1.170.000 ettari di coltivazioni biologiche pari all’8% della superficie agricola utile nazionale), in forte aumento sono i trasformatori con oltre 4.300 aziende e gli importatori.In seguito al moltiplicarsi delle coltivazioni e l’aumento delle proposte bio nei punti vendita della grande distribuzione, il mercato del bio diventa accessibile per una fetta sempre maggiore di consumatori (secondo A.C. Nielsen tale mercato rappresentava già nel 2002 un giro di affari di 326 milioni di Euro) e si prevede lo sviluppo di una cultura alimentare particolarmente attenta agli aspetti salutistici.

Un mercato quindi che richiede un appuntamento fieristico estremamente specializzato dedicato a produttori e trasformatori della filiera produttiva biologica che necessitano di un continuo reciproco confronto per rispondere tempestivamente alle esigenze dei consumatori e per interloquire in modo unitario con le istituzioni preposte italiane ed europee. Bioworld affronta le tematiche più attuali per questo mercato e coinvolge anche gli operatori che intendono avvicinarsi, tramite un programma di seminari, incontri di aggiornamento e di formazione/informazione tecnico professionale che sarà messo a punto da un comitato scientifico, composto dai vari partner e da alcuni autorevoli rappresentanti del mondo accademico.
Sono in fase di studio inoltre alcune iniziative collaterali, che in parte prevederanno un coinvolgimento anche della città di Ferrara, fra l’altro recentemente riconosciuta patrimonio mondiale dall’Unesco.

La manifestazione gode del patrocinio dei più rappresentativi organismi a livello nazionale che si occupano dello sviluppo della produzione biologica (AIAB, AMAB, CCPB, FIAO e ProBER) oltre che del patrocinio delle istituzioni provinciali.Per ulteriori informazioni relative alla manifestazione è consultabile il sito www.bioworldfair.com oppure si può chiamare la segreteria organizzativa Multimedia Tre (0499832150).