A Bolzano torna Biolife: 30 novembre - 2 dicembre

Inserito il 14 luglio, 2012 - 08:36

Dopo il risultato del 2011, con oltre 200 produttori bio provenienti da tutte le regioni italiane e 40 mila visitatori del Nord Italia tra pubblico e professionisti, Biolife, nona edizione del consueto appuntamento di promozione dell'eccellenza agroalimentare italiana biologica certificata, torna a Fiera Bolzano nel 2012 da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre. La manifestazione mira a mantenere alta la qualità dei prodotti esposti e ad aumentare la presenza degli operatori professionali.
 

Un maggior coinvolgimento rispetto al passato è giunto dai territori più distanti da Bolzano come la Campania, la Basilicata e la Sicilia, segno del crescente peso nazionale della manifestazione. Importante l'avvio della collaborazione con UPBIO, l'Unione nazionale dei produttori biologici, che rappresenta circa la metà di tutti i produttori biologici italiani.

Ad UPBIO il compito di completare l'offerta delle eccellenze regionali di Biolife.

Per quanto riguarda gli operatori (gastronomia, piccolo commercio e ristorazione di alta qualità del Settentrione e dell’area transalpina limitrofa) sono previste azioni mirate e la realizzazione, in avvicinamento e durante la manifestazione, di eventi dedicati ad aumentarne la partecipazione e l’interesse. Tra gli appuntamenti da non perdere, il primo simposio dei GAS dell’Alto Adige che farà il punto sulla necessità di cambiamento del nostro stile di vita ed offrirà ogni informazione necessaria all'avvio del gruppo di acquisto.

Rilevante infine per la presenza e la tipologia del pubblico l’abbinamento di Biolife alla storica Fiera Internazionale d’Autunno di Fiera Bolzano ed a Nutrisan, salone delle intolleranze alimentari e della corretta alimentazione. Per maggiori informazioni: www.biolife.it.