Bio Val Venosta

‘Mela Val Venosta sta investendo molto nella sperimentazione e nell’introduzione di nuove varietà’, ha affermato a Berlino, in occasione della fiera Fruit Logistica, Josef Wielander, direttore generale di VI.P, il Consorzio dei produttori della vallata. ‘Tutto nasce dal fatto che il nostro consumatore sta cambiando, i suoi gusti si evolvono e noi cerchiamo di offrirgli quello che cerca. Esiste un consumatore tradizionale, di età adulta, perlopiù italiano e iberico che predilige una mela classica, tra cui in primis la nostra Golden.

‘La campagna commerciale 2017-18 sarà ricordata come un’annata eccezionalmente anomala’, così Gerhard Eberhöfer, responsabile vendite Bio Val Venosta. ‘I danni causati da gelo e grandine hanno segnato in maniera drammatica tutta la produzione biologica in Europa, ed anche la Val Venosta purtroppo non è passata indenne registrando cali importanti sul lato dei quantitativi’.

Nonostante le previsioni infauste per l’intero comparto melicolo, allo stand di Bio Val Venosta al SANA di Bologna il clima è sereno e fiducioso. 'Le previsioni parlano di un calo della produzione di mele biologiche a marchio Bio Val Venosta del 5% rispetto al 2016, annata che aveva già visto una produzione al 70% sull’anno precedente. A questo punto è chiaro che il nostro obiettivo di coprire il mercato per 12 mesi non potrà essere raggiunto, ma dal 2018 siamo sicuri che accadrà', confida a Green Planet Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite area Bio Val Venosta.

Gerhard Eberhöfer, responsabile VI.P per la vendita delle mele bio, afferma: 'Nel prossimo triennio i nostri ettari produttivi aumenteranno del 50%, dagli attuali 500 fino ai 750-800 del 2019, a riconferma della nostra leadership europea’. E Michael Grasser, direttore marketing della altoatesina VI.P, l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, conferma: 'Nel Bio c'è movimento. In Val Venosta abbiamo programmato certamente una crescita degli impianti di melati biologici'.

Mela Bio Val Venosta ha confermato la sua presenza al SANA riscuotendo interesse nel pubblico, quest’anno ancor più numeroso del solito. Gerhard Eberhöfer, responsabile area Bio, coglie l’occasione per fare il punto sulla produzione.

La raccolta, iniziata quest’anno a fine agosto nelle zone più basse della Val Venosta, è in linea con quella dell’anno scorso e si rileva una maggiore pezzatura delle mele. Le stime registrano un calibro medio-grande che la poca grandine, che ha interessato la Valle, non ha assolutamente danneggiato.
 

'La raccolta è giunta al termine - spiega Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite delle mele Bio Val Venosta - i risultati sono positivi e in linea con le stime fatte a luglio dai produttori'.

Bio Val Venosta si afferma tra i primi posti in Italia e in Europa come produttore di mele biologiche, sia in termini quantitativi che qualitativi. In grado di garantire ai propri clienti uno standard unico in termini di rintracciabilità, certezza della provenienza e sicurezza, Bio Val Venosta è in grado di coprire la richiesta garantendo il prodotto disponibile 12 mesi all’anno.

Il raccolto Bio, con circa 25 mila tonnellate, si assesta sui livelli della passata stagione con un calibro medio-piccolo, ideale per il mercato del biologico. La grandine non ha causato danni e la qualità dei frutti si presenta molto buona: in modo particolare – conclude Eberhöfer - il colore delle mele rosse è ottimo anche grazie ai perfetti sbalzi termici tra il giorno e la notte che hanno contribuito a portare a compimento la maturazione nel modo ideale.

Il SANA di Bologna, che si è chiuso ieri, 9 settembre a Bologna, ha visto la presenza di Mela Bio Val Venosta che non poteva certo mancare a quella che da molti è definita la manifestazione fieristica di riferimento per il mercato del biologico, almeno in Italia.

Nell'occasione Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite del prodotto Bio, ha dichiarato: 'Bio Val Venosta si afferma tra i primi posti in Italia e in Europa come produttore di mele biologiche, sia in termini quantitativi che qualitativi, ed è in grado di garantire ai propri clienti uno standard unico in termini di rintracciabilità, certezza della provenienza e sicurezza. SANA rappresenta una vetrina d’eccellenza, ideale per la commercializzazione della nuova raccolta che è partita con la varietà Gala'.

Promotrice di una sana e corretta alimentazione, in modo particolare tra i più giovani, Mela Val Venosta vuole entrare sempre di più nel mondo dell'infanzia educando e divertendo allo stesso tempo. Per questo il 12 e 13 aprile la mela venostana è stata protagonista a Roma a Bimbinfiera, kermesse nazionale dedicata alle famiglie.

Mela Val Venosta è stata presente con un coloratissimo stand all'interno del quale si sono svolte tante e divertenti attività dedicate non solo ai piccoli ospiti ma anche ai loro genitori. Per i più piccoli, l’angolo Crocville, con i divertenti personaggi del mondo delle mele. Crocville è la linea prodotto che Mela Val Venosta ha pensato appositamente per i bimbi, creata per imparare divertendosi come nascono le mele venostane.

Divertiamoci con le piccole cose, qualche volta: perché no! Creatività, divertimento e tanta fantasia, sono questi gli ingredienti necessari per partecipare al concorso facebook 'Croc & Click' di Mela Val Venosta.

La fan page della mela coltivata in uno dei luoghi più rinomati al mondo per la produzione di mele biologiche, sarà quest’anno la piattaforma di lancio per 'Croc & Click', un nuovo e divertente concorso facebook: dallo scorso 21 febbraio fino al prossimo 24 maggio, la campagna invita i consumatori a interpretare in modo originale il CROC caratteristico del morso della Mela Val Venosta.

Gerhard Eberhöfer, responsabile Bio Val Venosta, commenta così l'andamento della raccolta delle mele biologiche nella vallata alto-atesina, cuore di una produzione melicola bio rinomata in tutta Europa.
 

Mela Val Venosta ancora una volta si è fatta portavoce dell’importanza che riveste un’alimentazione sana ed equilibrata: dal 16 al 18 maggio è stata protagonista a Firenze, presso Hilton Metropole Florence Hotel, grazie alla partecipazione al 25º Congresso Nazionale ANDID dal titolo 'Il Dietista: nuovi orientamenti professionali tra formazione, pratica clinica e promozione di stili di vita salutari'.

Tre giorni dedicati a docenti universitari, istituzioni pubbliche e referenti clinici attivi nell’ambito di modelli sostenibili, prevenzione e benessere nelle scelte alimentari nelle diverse età evolutive con l’obiettivo di fornire indicazioni sugli scenari di categoria e all’importanza di uno stile alimentare corretto e bilanciato.

Imparare a seguire le regole base di una corretta alimentazione è importante per tutti ma in modo particolare per i più giovani. Gustosa e dall'elevato potere saziante, la mela è un vero tesoro di benessere perchè completa dal punto di vista nutrizionale e ricca soprattutto di sali minerali, zuccheri semplici e vitamine.
Grazie al suo basso apporto calorico è perfetta per chi vuole rimanere in forma ed è l'ideale per uno spuntino veloce o per una merenda buona e salutare. Mela Val Venosta ha deciso di seguire i più piccoli educando e divertendo allo stesso tempo, ovviamente senza rinunciare al gusto e al piacere. Mela Val Venosta porterà, in selezionati punti vendita del centro Italia, il nuovo "progetto bimbi", ideato appositamente per i più giovani.
 

In Val Venosta, la dedizione e la cura nella coltivazione delle mele va di pari passo all’amore per l’ambiente. Il contributo di VI.P al mantenimento di una natura incontaminata, uno dei cardini della filosofia del marchio venostano, traspare sempre di più - si legge in una nota del consorzio - dall’adozione di fonti energetiche pulite e rinnovabili: tutte le cooperative della Val Venosta associate VI.P si sono dotate di un impianto fotovoltaico che attualmente aiuta loro a risparmiare una grande parte dell’energia impiegata per lo stoccaggio delle mele. In totale si tratta di impianti fotovoltaici che sono in grado di produrre energie pulite e rinnovabili per un totale di 7,8 milioni di kWh all’anno, riducendo le emissioni di CO2 di circa 4.680 tonnellate.

Ultime notizie dalla Val Venosta, patria delle mele bio. 'A causa delle gelate primaverili - spiega Gerhard Eberhöfer, responsabile per le vendite Bio Val Venosta - la produzione ha avuto un calo di circa il 20% ma, nonostante questa contrazione, ci confermiamo ai primi posti in Europa come produttore di mele biologiche, sia in termini quantitativi che qualitativi, ed siamo in grado di garantire ai clienti uno standard unico in termini di rintracciabilità, certezza della provenienza e sicurezza'.

'A partire da questa stagione – prosegue Eberhöfer - anche 14 varietà di mele Bio Val Venosta si fregeranno della preziosa denominazione Mela Alto Adige IGP, ovvero l’indicazione geografica protetta. Garanzia di sicurezza e genuinità, essa viene attribuita dall’Unione Europea e certifica una produzione rispettosa delle tradizioni e una qualità tipica del territorio di provenienza'.

Mela Val Venosta scende per sostenere una sana ed equilibrata alimentazione, dal 19 al 21 aprile, sarà a Verona, al Palazzo della Gran Guardia, per la partecipazione al 24º congresso nazionale ANDID dal titolo 'Professione Dietista: nuovi orizzonti, nuove sfide tra etica, scienza e buona pratica'.

Tre giorni dedicati a docenti universitari, istituzioni pubbliche e referenti clinici attivi nell’ambito di modelli sostenibili, prevenzione e benessere nelle scelte alimentari nelle diverse età evolutive con l’obiettivo di fornire indicazioni sugli scenari di categoria e all’importanza di uno stile alimentare corretto e bilanciato.
 

Aumento della notorietà per il marchio Val Venosta nel 2012 (gestito da VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta) e rafforzamento dei valori associati ad esso, sia sul territorio nazionale che all’estero, grazie al lancio di tre nuovi spot.

Da febbraio fino a fine marzo è 'on air' il nuovo spot Mela Val Venosta firmato Red Cell. Nello spot tutto gira attorno al concetto di croccantezza: si tratta del montaggio di brevi sequenze che si soffermano su animali di alta montagna incuriositi e affascinati da un misterioso 'croc' fuoricampo, che li avvicina ai meleti venostani dove una coppia di ragazzi assapora in un 'croc' tutta l’eccellenza e la bontà delle mele Val Venosta.

 VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, sarà sponsor della Coppa del Mondo di Sci Alpino in Alta Badia che si disputerà domenica 18 e lunedí 19 dicembre 2011: il consueto e prestigioso appuntamento prenatalizio sulla pista Gran Risa in Alta Badia ha ormai raggiunto il 26° anniversario.
Frutto ideale per chi fa attività fisica, da tempo la Mela della Val Venosta non è nuova a questo tipo di iniziative facendosi portavoce del perfetto connubio tra sport e una sana e corretta alimentazione.

I responsabili delle Mele Val Venosta hanno chiuso con ottimismo l'edizione 2011 della fiera Fruit Attraction (Madrid, 19-21 ottobre), dove hanno potuto incontrarsi con clienti e presentare le novità per la stagione appena iniziata. Con quest’obiettivo, si sono rese note le nuove varietà che si presenteranno sul mercato spagnolo, tra il quale ci saranno le varietà rosse e, ovviamente la Golden Delicious, che rappresenta il 70% della produzione della VI.P. Inoltre, una speciale attenzione è stata dedicata alle mele Bio, che quest’anno saranno protagoniste delle esportazioni di Val Venosta in Spagna, e alla mela Kanzi®, che commercializzano in esclusiva in collaborazione con il consorzio VOG.

Le prospettive che VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, ha per la stagione commerciale 2011/2012 sono tutto sommato quelle di un andamento di mercato equilibrato, soprattutto per le mele di qualità.

“In generale ci attendiamo un inizio di stagione nella norma per le mele di qualità e di categoria prima – spiega Fabio Zanesco, Responsabile Commerciale VI.P - considerato che l’insolito andamento climatico di quest’estate ha creato problemi in diverse zone di produzione italiane ed europee, aumentando la quota di prodotto che sarà commercializzata come categoria seconda. In questa fascia di mercato credo che l’annata sarà quindi difficile e si sentirà una forte competizione, sarà fondamentale disporre di un numero adeguato di sbocchi commerciali per evitare un sovraffollamento del mercato nazionale, che non assorbirebbe tutto il prodotto.