EcorNaturaSi

Due nuove varietà di quinoa nei prodotti Ecor

Inserito il 1 agosto, 2013 - 08:09

 La quinoa è uno pseudo-cereale privo di glutine che proviene dalla famiglia delle Chenopodiacee ed è da oggi disponibile in due nuove varietà tra i prodotti offerti da Ecor: quinoa rossa e quinoa mix (una miscela di quinoa rossa, bianca, nera). Come quella bianca già presente in assortimento, entrambe le varietà provengono dalla Bolivia, più precisamente, da una realtà che raccoglie solo la quinoa coltivata da piccole cooperative di produttori nei dipartimenti di Potosi e di Oruro. [...]

Supermercato al Sana con NaturaSì e Cuorebio

Inserito il 26 luglio, 2013 - 11:31

Da sabato 7 a martedì 10 settembre NaturaSì e Cuorebio vi attendono alla 25° edizione di SANA – il Salone internazionale del biologico e del naturale – di Bologna. L’invito è aperto a grandi, più piccoli, fedeli al bio, curiosi per trascorrere quattro giornate tutte dedicate all’agricoltura, alla produzione biologica e al benessere. I supermercati e i negozi bio vi offrono l’opportunità di fare degli incontri unici per scoprire le storie di circa 150 produttori bio presenti con i loro prodotti presso il padiglione 33. [...]

Sestri Levante adesso va 'A tutto bio'

Inserito il 19 luglio, 2013 - 15:56

A Sestri Levante cresce il biologico. La voglia di servire prodotti sani, coltivati in modo naturale e di trasmettere i valori dell’agricoltura biologica, l’amore per la terra e per i suoi frutti hanno ispirato giorno dopo giorno il progetto Cuorebio 'A tutto bio', che si è aperto a tutti gli appassionati di prodotti bio e ai curiosi che si vogliono avvicinare a questo mondo, offrendosi come punto di riferimento per i residenti e per i turisti.
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A NaturaSì i quaderni che insegnano la terra

Inserito il 27 giugno, 2013 - 13:49

Rico il lombrico, Mica la mucca amica, Nella la coccinella, la Banda dell'orto e la Famiglia Mangiabene sono i personaggi che animano i quadernoni allegri e colorati disponibili da luglio nei Supermercati bio NaturaSì. Tante storie per scoprire piccoli segreti che rendono la terra fertile e che concorrono alla produzione di cibo che è nutrimento.
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Sabato a Bologna il nuovo NaturaSì

Inserito il 6 giugno, 2013 - 10:25

Esperienza e passione per il bio sono gli ingredienti quotidiani che compongono i gelati, i prodotti di pasticceria e di caffetteria, gli snack, le insalate del nuovo NaturaSì di Bologna la cui inaugurazione è fissata per sabato 8 giugno. In via Montefiorino, la nuova bio gelateria, caffè, pasticceria NaturaSì userà solo ingredienti da agricoltura biologica e biodinamica, uniti alla passione e all’esperienza di NaturaSi per offrire gustosi gelati e prodotti di pasticceria. [...]

Cucina rapida con i 'Subito Pronti' di Ecor

Inserito il 29 maggio, 2013 - 12:11

 Quante volte avremmo voluto mangiare un piatto gustoso, ma non ne abbiamo avuto il tempo? Siamo sempre di corsa, senza rinunciare ad un’alimentazione equilibrata. Per preparare e gustare i cereali e i legumi ora bastano solo 15 minuti con i 'Subito Pronti' biologici di Ecor, prodotti ideali per i single, perfetti per le mamme che lavorano, o semplicemente comodi per chi vuole un piatto in poco tempo. Ecor, marchio leader nei prodotti biologici e biodinamici, da sempre attento ad una alimentazione sana ed equilibrata, propone quattro diverse alternative precotte per tutti i gusti: farro integrale, grano duro integrale (entrambi ricchi di fibre), orzo e soia (ottima fonte di proteine). [...]

Da Ecor cereali e legumi antichi

Inserito il 4 maggio, 2013 - 17:15

Riscoprire tutta la ricchezza e la varietà del patrimonio agricolo italiano. Recuperare la semplicità delle ricette di una volta. Soddisfare il piacere del palato, nel rispetto dell’alimentazione, facendo nello stesso tempo un tuffo nel nostro passato culinario. Con il progetto ‘Alimenti Ritrovati’ Ecor, marchio leader in Italia nei prodotti biologici e biodinamici (http://www.ecor.it), trasforma la tavola in un libro aperto sulle nostre tradizioni: i cereali e legumi presenti in questa linea – di origine rigorosamente biologica e coltivati come si faceva un tempo – sono infatti alla base di moltissime ricette regionali, a testimonianza di quella realtà rurale in cui affondano le radici del nostro Paese. Scegliere ‘Alimenti Ritrovati’ non vuol dire solo arricchire e variegare la propria dieta, ma rappresenta - si legge in una nota di Ecor - anche un gesto di amore per il nostro territorio, perché ne tutela la biodiversità nel rispetto della terra e dei suoi frutti. [...]

Festival del cortometraggio sul cibo bio

Inserito il 5 marzo, 2013 - 21:24

La passione per il biologico e per il cinema si uniscono in Corto & Mangiato, il Festival del cortometraggio sul cibo da agricoltura biologica giunto quest’anno alla sua settima edizione. L’iniziativa è promossa dalla Cooperativa Agricola Gino Girolomoni, storica realtà del biologico in Italia, insieme all’ISIS Santa Marta-Branca di Pesaro, al Comune di Isola del Piano, all’associazione culturale Ambasciatore Territoriale dell’Enogastronomia, a Pascucci Torrefazione e alla Fondazione Girolomoni con il patrocinio del Consiglio Regionale delle Marche e della Provincia di Pesaro e Urbino. [...]

Ecor-NaturaSì cresce e lancia due progetti

Inserito il 28 gennaio, 2013 - 22:41

Chiusura 2012 confortante per Ecor-NaturaSì, uno dei principali gruppi italiani attivi nella distribuzione di prodotti biologici. Il gruppo ha chiuso l'anno con un aumento a valore delle vendite del 6,5% sul 2011 pari a circa 205 milioni di euro. Risultato che va in linea con la crescita dei consumi bio, che nel primo semestre 2012 hanno segnato infatti un +6,1%.

Solo 'Baule Volante', società bolognese al 100% di proprietà del gruppo, che distribuisce a 3.500 clienti, è cresciuta di oltre il 14%, mentre la rete di supermercati a insegna NaturaSì con sede a Verona (100 punti vendita in Italia), ha segnato +7%. Appartiene al gruppo anche l'insegna Cuorebio. [...]

Ecor riscopre i cereali antichi

Inserito il 20 gennaio, 2013 - 23:37

Con la nuova linea ‘Alimenti ritrovati’ Ecor propone di portare in tavola varietà antiche di cereali e legumi biologici, che hanno in sé le radici dell’agricoltura e della gastronomia italiane. Gli ‘Alimenti ritrovati’ infatti sono il frutto prezioso della passione e dell’esperienza di agricoltori biologici italiani che sapientemente ne hanno recuperato i semi per coltivarli così come si faceva un tempo, senza l’uso di sostanze di sintesi e rispettando i cicli naturali della terra.

Ecor li dedica a chi ama il gusto delle cose buone, a volte dimenticate, della tradizione e con essi contribuisce a valorizzare e tutelare la biodiversità presente nel nostro paese. [...]

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