CCPB

Convegno CCPB: il cibo perfetto è un mix complesso

Inserito il 10 settembre, 2017 - 22:45

'Esiste il cibo perfetto? Se Bio vuole…' è questo il titolo ironico quanto provocatorio del convegno organizzato dal CCPB in occasione del SANA (Bologna, 8-11 settembre).
Negli ultimi anni si è passati da un concetto di eco-compatibilità a quello di eco-sostenibilità. Un concetto più completo e complesso composto da una serie di valori presenti anche all’interno del prodotto biologico. Tuttavia l’importanza che ognuno di noi dà al singolo valore è personale, anche se influenzabile. Per questo motivo appare evidente che non può esserci un cibo ‘perfetto tout court’, anzi, talvolta scegliere di provare a farlo può essere solo controproducente per l’azienda. [...]

Controlli sul biologico: sconcerto del CCPB

Inserito il 20 giugno, 2017 - 16:01

Il CCPB, ente certificatore di Bologna, operativo a livello nazionale e internazionale, è preoccupato per la tenuta del settore biologico in Italia e per la sua competitività in ambito internazionale dopo l’approvazione del decreto legislativo, approvato dal governo venerdì 16 giugno recante 'disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica'. [...]

Nel vino, bio e sostenibilità convengono. Ecco perché

Inserito il 21 aprile, 2017 - 08:34

Oltre 70 cantine hanno partecipato il 10 aprile al convegno ‘Bio e sostenibilità: perché convengono anche nel vino?', organizzato a Vinitaly 2017 da CCPB e Certiquality. I due organismi di certificazione hanno presentano insieme una serie di servizi di certificazione che offrono alle aziende e al mercato metodologie garantite e affidabili di calcolo e di valutazione della sostenibilità. [...]

A Marca (Bologna) il biologico c'è

Inserito il 13 gennaio, 2014 - 22:21

Il 15 e il 16 gennaio si svolge a Bologna la decima edizione di Marca, la fiera dedicata alle Private Label ovvero alle marche delle catene della grande distribuzione. Ci saranno 5.500 visitatori professionali alla ricerca di opportunità e relazioni di business con il sistema distributivo italiano e internazionale. Il CCPB e il Consorzio il Biologico saranno presenti al padiglione 22 stand A72/B71 con un’esposizione di prodotti delle aziende associate. Il perché è presto detto: i grandi distributori puntano sempre di più sul biologico. [...]

I 25 anni di CCPB-il Biologico. Nori: Riscoprire la terra

Inserito il 1 giugno, 2013 - 14:55

E' stata una bella riflessione sul biologico la ricorrenza dei 25 anni di CCPB-Consorzio il Biologico celebrata ieri, 31 maggio, a Bologna, alla presenza di un numeroso pubblico e di esperti che hanno dato vita a un dibattito aperto e stimolante.
  [...]

A Bologna 25 anni di Consorzio il Biologico

Inserito il 29 maggio, 2013 - 08:35

Venerdì 31 maggio, alle 11, all'hotel 'I Portici' di Bologna il Consorzio il Biologico festeggia i suoi 25 anni di attività con una giornata dedicata all'agricoltura biologica ('BIOgrafia di qualità - 25 anni di Consorzio il Biologico') e un libro ('La terra che nutre', edito da Giunti) in cui esperti e scienziati internazionali di agricoltura, ambiente e sostenibilità come l'astrofisica Margherita Hack, il meteorologo Luca Mercalli; il presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo Paolo De Castro, il docente universitario e presidente di last Minute Market, Andrea Segrè; Gerald Herrmann, direttore Organic Services GmbH; il medico Umberto Veronesi e altri, raccontano la storia del biologico. [...]

La truffa del tortellino. Piva: Il bio è più sicuro

Inserito il 21 febbraio, 2013 - 12:22

Lo scandalo della carne di cavallo contenuta in diversi alimenti e non segnalata, pone seri interrogativi sulla sicurezza alimentare: è un caso isolato o c'è un problema di controlli in tutta Europa? Per trovare le risposte e fornire esempi di controlli che funzionano, Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB srl, è stato ospite di Km0 su Radio Città del Capo di Bologna. Il sistema dei controlli necessari ad ottenere una certificazione di produzione biologica assicurano la sicurezza alimentare. Il biologico è sano, salubre, rispettoso dell'ambiente e sicuro. [...]

Impegno nel Mediterraneo del CCPB

Inserito il 24 ottobre, 2017 - 11:21

L’ente di certificazione CCPB ha deciso di investire su competenze e professionalità a favore del Mediterraneo per sostenere lo sviluppo di un’economia che punti al bio. E facilitare la circolazione internazionale di prodotti e materie prime provenienti da quei Paesi. Per questo CCPB organizza a Bologna una tre giorni di formazione con lo staff delle cinque società satelliti dislocate in Egitto, Libano, Marocco, Tunisia e Turchia. Società locali che forniscono tutti i servizi di certificazione offerti da CCPB, a cominciare da quello sull’agricoltura biologica. [...]

Macfrut Bio a Rimini dal 10 al 12 maggio

Inserito il 5 maggio, 2017 - 09:38

Il carrello della spesa delle famiglie si riempie sempre di più di frutta e verdura biologica. Gli ultimi dati di Nomisma/Nielsen dicono che nel 2016 le vendite di ortofrutta fresca bio nella sola Grande Distribuzione Organizzata hanno superato i 147 milioni di euro, +28% rispetto all’anno precedente. L’interesse del consumatore è confermato anche dalla quota di famiglie acquirenti: il 55% delle famiglie ha acquistato frutta e verdura fresca biologica in almeno una occasione nel corso degli ultimi 12 mesi. Secondo le ricerche ISMEA la frutta e gli ortaggi freschi e trasformati costituiscono il 34% dell’interno carello di acquisti di prodotti biologici in Italia. [...]

Convegno CCPB sull’ortofrutta bio al Macfrut di Rimini

Inserito il 28 aprile, 2017 - 09:19

Al Macfrut di Rimini, dal 10 al 12 maggio prossimi, il CCPB di Bologna sarà presente negli spazi di Consorzio il Biologico con uno stand istituzionale per rappresentare l’ortofrutta biologica (pad. B1 - 017). CCPB sarà partner per i contenuti di Macfrut Bio, nuovo speciale della fiera "dedicato a un segmento in grande crescita e che ha un grande appeal sui mercati internazionali". L’Italia infatti è leader nella produzione di ortofrutta biologica e il rilancio dell’export sui mercati nord europei passa anche dal comparto ortofrutta. [...]

Condividi contenuti