Alce Nero Spa

A Milano Alce Nero protagonista

Inserito il 17 marzo, 2013 - 12:09

Fino al 24 marzo Alce Nero dà appuntamento a Milano per il grande evento 'Cibo a regola d'arte',che vedrà protagonisti due prestigiose location, la Triennale e il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia, e due celebri chef Davide Oldani e Carlo Cracco. A questo evento che mescola, cultura, gastronomia d'autore, incontri e show cooking non poteva mancare il gusto del biologico di Alce Nero.

Alce Nero infatti darà vita a un percorso dentro la cultura del cibo fatto di incontri, degustazioni, laboratori, approfondimenti e show cooking per far conoscere il gusto e il valore nutrizionale degli alimenti biologici. [...]

Comunicazione e nuovi prodotti per Alce Nero

Inserito il 21 febbraio, 2013 - 10:23

Alce Nero cresce come marchio del biologico a livello internazionale. Lo ha confermato Biofach 2013. Ci ha precisato le iniziative messe in campo da Alce Nero la responsabile marketing Nicoletta Maffini.

'Nel 2012 - ha ricordato Maffini a GreenPlanet - abbiamo iniziato un percorso di comunicazione adv multimediale con l’obiettivo di accrescere la brand awareness di Alce Nero, di allargare il target dei nostri fruitori, lavorando quindi sia sul target storico e consolidato degli alto consumanti di biologico, sia su un target nuovo identificabile nei foodies, coloro che apprezzano il buon cibo, sia tutti coloro che amano prendersi cura di sé partendo dall’alimentazione. [...]

Alce Nero sfonda nei nuovi mercati

Inserito il 16 febbraio, 2013 - 02:11

Il successo sui nuovi mercati spinge la crescita di Alce Nero & Mielizia. Il fatturato 2012 del gruppo è aumentato del 9 per cento raggiungendo i 46 milioni di euro rispetto ai 42 dell'anno precedente.

Lo ha anticipato con soddisfazione a GreenPlanet, nel corso del Biofach di Norimberga, l'amministratore delegato Massimo Monti (per vedere l'intervista clicca qui ). [...]

Maffini: Ecco i fattori di successo di Alce Nero

Inserito il 14 dicembre, 2012 - 11:09

Nicoletta Maffini, responsabile marketing di Alce Nero, ha rilasciato un'intervista a Nielsen Featured Insights, che volentieri riprendiamo, per l'interesse che può sollevare nei nostri lettori.

- In uno scenario in flessione, il comparto biologico registra una crescita media del 10%. In qualità di osservatore privilegiato, in quanto Alce Nero è operatore del comparto fin dal 1978, quali sono secondo Lei gli aspetti che oggi spingono il consumatore a scegliere cibi da agricoltura biologica? [...]

Da Alce Nero la nuova pasta biologica di Gragnano

Inserito il 10 dicembre, 2012 - 22:47

Dalla secolare esperienza dei maestri pasta di Gragnano, in provincia di Napoli, arriva la nuova Pasta biologica di Gragnano Alce Nero. E’ prodotta esclusivamente con grano italiano biologico delle varietà tradizionali, tra cui Senatore Cappelli e Saragolla, coltivate dai soci agricoltori Alce Nero in Puglia e Basilicata (nella zona di Altamura, Gravina e Matera). 
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Alce Nero protagonista all'Osservatorio MarkUp

Inserito il 7 dicembre, 2012 - 21:22

C'era tutto il mondo della filiera ortofrutticola italiana giovedì 6 dicembre a Milano, nella sede del Sole 24 Ore, dove la rivista MarkUp ha organizzato l'Osservatorio Ortofrutta 2012. Il tema scelto per questa edizione - che ha visto la presenza di 480 protagonisti dell'ortofrutta italiana affermando l'evento come il maggiore appuntamento dell'anno per il settore - è stato 'la sostenibilità nuovo paradigma per il sistema ortofrutticolo: aspetti ambientali, economici e sociali'. Sotto la regia di Roberto Della Casa dell'Università di Bologna, sono intervenuti Sergio Marini presidente di Coldiretti, Ambrogio De Ponti presidente di Unaproa, Vincenzo Tassinari presidente del Consiglio di gestione di Coop Italia e il dirigente del Ministero delle politiche agricole Carlo Sacchetto. [...]

Iniziative anti-spreco: l'esempio di Alce Nero

Inserito il 26 novembre, 2012 - 11:16

Sabato 24 novembre si è svolta a Bologna la prima tappa delle giornate contro lo spreco lanciate da Last Minute Market (www.unannocontrolospreco.org), il 4 dicembre ce ne sarà un’altra. Alce Nero Mielizia è partner della campagna ma soprattutto da anni è impegnato su questo fronte.

Lo storico gruppo del biologico italiano, nel giorno della presentazione a Bologna delle Giornate Contro lo Spreco 2012 ha raccontato come si può non solo produrre senza utilizzare sostanze chimiche di sintesi, senza distruggere, in un nuovo approccio complessivo che fa della terra una risorsa da non sprecare o rovinare, ma da mantenere fertile per il futuro.
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Il 3% del consumo energetico dovuto agli sprechi alimentari

Inserito il 20 novembre, 2012 - 20:43

Questo il dato che emerge dal “Libro Verde dello spreco: l'Energia”  che Sabato 24 novembre, alle 17 nella Cineteca di Bologna, verrà presentato durante un dibattito a più voci intorno al capillare monitoraggio condotto da Last Minute Market.

Il Libro, curato da Andrea Segrè e Luca Falasconi, è il terzo capitolo della 'saga' inaugurata nel 2010 con il volume dedicato allo spreco di cibo, proseguito nel 2011 con quello sullo spreco idrico e che ora si arricchisce di questo nuovo lavoro, dal quale emergono dati inquietanti.  [...]

Cibi veri a Torino, Alce Nero tra i protagonisti

Inserito il 28 ottobre, 2012 - 23:41

Ci sono cibi che hanno l’ambizione di cambiare il mondo. Sono i cibi 'veri', che rappresentano una visione sostenibile, responsabile, valida non solo per l’agricoltura e l'alimentazione, ma per l’intero modo di produrre e fruire. A questo impegno si rifanno gli agricoltori e gli apicoltori biologici del gruppo Alce Nero.

Di questa visione si è parlato al Salone del Gusto Terra Madre venerdì 26 ottobre in un dialogo sul tema 'Fare cose vere' che ha visto confrontarsi Lucio Cavazzoni (presidente di Alce Nero e Mielizia, il più importante gruppo di agricoltori biologici italiani), Enrico Fontana (presidente di Libera Terra Mediterraneo), Gabriele Centazzo, presidente di Valcucine e anima del manifesto per un nuovo Rinascimento Italiano), Giuliana Zoppis e Clara Mantica (fondatrici di Best Up, circuito per l’abitare sostenibile).
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Alce Nero lancia la gamma ortofrutta bio

Inserito il 28 settembre, 2012 - 20:58

Pinzimonia, Delicata, Cremoso, Coccola, Generoso, Vellutata, Piccolino, Giusta, Trottola, Esmeralda, Rugginella, Montanara, Crocchia, Rossella, Spicchia e Candido, sono queste le sedici referenze top di gamma con le quali Alce Nero entra nel mercato del fresco biologico.

Coltivate con esperienza e passione dagli agricoltori di Brio, socio dell’azienda da Giugno 2011. Per offrire sul mercato varietà d’eccellenza dell’ortofrutta biologica, Alce Nero ha scelto nomi di fantasia, che evocano le caratteristiche organolettiche, sensoriali o le peculiarità d’uso dei singoli frutti e ortaggi. [...]

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