Alce Nero Spa

Al 'pomodoro day' di Alce Nero fuori Ravenna

Inserito il 12 luglio, 2014 - 17:28

Gazpacho di pomodoro e fragole con maionese al basilico, pasta integrale al sugo di pomodoro con briciole di pane, limone e mandorle, e pomodori fritti con pastella di ceci sono i piatti preparati dallo chef Simone Salvini che hanno potuto assaggiare i giornalisti intervenuti al 'pomodoro day' l’iniziativa di Alce Nero, tenutasi presso l’azienda agricola La Cesenate a Conventello di Ravenna, per la divulgazione delle qualità del prodotto biologico e dei sui autori: gli agricoltori veri.

È stato chiesto a Salvini: perché sei diventato vegano? [...]

Il francese Chauvel nello staff di Alce Nero

Inserito il 20 giugno, 2014 - 09:27

Alce Nero e Mielizia, il gruppo di più di mille agricoltori biologici, apicoltori e produttori Fairtrade con sede a Monterenzio (Bologna), ha annunciato la nomina di Benoît Chauvel a direttore internazionale vendite e marketing.

Francese, classe 1968, Chauvel è laureato in Scienze Agrarie a Parigi. Ha iniziato il percorso professionale in Giappone come product manager dell’azienda francese Monin, per passare poi nel gruppo nipponico Sceti. Nel 2001 assume la carica di CEO in Nichifutsu Boeki, una società che si occupa dell’importazione e distribuzione in Giappone di prodotti alimentari, con un focus importante nel settore biologico, che presto diventa il primo distributore certificato JAS di Alce Nero e Mielizia. [...]

Da Alce Nero due nuovi ragù biologici

Inserito il 12 giugno, 2014 - 07:22

Alce Nero, da oltre 30 anni tra i più apprezzati brand di alimenti biologici in Italia e nel mondo, presenta i nuovi ragù bio: alla Bolognese e Vegetale a base di seitan per 'rendere la pasta ancora più appetitosa’, si legge in una nota dell’azienda di Monterenzio.

Si tratta di condimenti sani e gustosi, che interpretano le ricette della tradizione culinaria italiana in chiave biologica. Il Ragù alla Bolognese è realizzato utilizzando solo carne di bovino proveniente da selezionati allevamenti italiani, pomodoro Alce Nero coltivato nelle zone più vocate del delta del Po e lavorato entro poche ore dalla raccolta. [...]

Concorso di cucina di Alce Nero e Io Donna

Inserito il 30 maggio, 2014 - 11:20

Un’arte, un passatempo, un divertimento, cucinare è un piacere per molti soprattutto se si utilizzano prodotti sani, puliti e giusti. Il nuovo concorso 'La Mia Eccellenza in Cucina con Alce Nero' promosso da Io Donna, premia chi fa delle eccellenze biologiche di Alce Nero veri capolavori culinari.

Fino a domenica 1 giugno collegandosi al sito internet alcenero.iodonna.it si può partecipare al concorso e vincere fantastici premi. Basta iscriversi, cucinare un piatto originale e gustoso utilizzando uno dei tre ingredienti Alce Nero proposti settimanalmente, condividere la propria ricetta e aspettare i voti degli utenti. [...]

Alceneroshop.com: si acquista con un clic

Inserito il 22 maggio, 2014 - 15:04

Dal 21 maggio basta un clic per acquistare le bio artigianalità Alce Nero. Lo storico marchio degli oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel mondo ha lanciato il nuovo negozio online: www.alceneroshop.com.

Una piattaforma progettata per offrire un’esperienza d’acquisto in totale sicurezza, semplice e funzionale. Intuitivo, immediato e dalla grafica lineare, il nuovo e-shop è facile da utilizzare e permette di selezionare i prodotti che si vogliono acquistare in base alla categoria. [...]

Quali opportunità di lavoro dal bio? Se n'è parlato a Bologna

Inserito il 9 maggio, 2014 - 17:00

Proposte per un biologico che sia opportunità per mestieri nuovi, sostenibili e belli.

Se ne è discusso il 7 maggio a Bologna per iniziativa di Alce Nero. Si sono incontrate autorevoli voci del settore e singoli operatori per proporre idee di cambiamento, nuove opportunità professionali e di sviluppo che riguardano l'agricoltura, la trasformazione e tutte le attività che hanno a che fare con il Cibo Vero. [...]

Tiscali scopre il bio con le storie di Alce Nero

Inserito il 9 maggio, 2014 - 16:28

Le storie degli agricoltori Alce Nero sono diventate anche una web serie. Grazie ad una partnership tra Tiscali, una delle principali società di telecomunicazioni indipendenti in Italia, e lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel mondo, che hanno collaborato per la realizzazione di una serie di episodi che raccontano le storie di amore per la terra dei soci Alce Nero.

La web serie è stata preceduta dalla messa online, nella sezione Ambiente del portale Tiscali, di uno speciale Cibo Vero. Articoli, video interviste e infografiche, oltre alle storie degli agricoltori raccontate da Alce Nero, spiegano come nasce un 'Cibo Vero', che nutre bene e con gusto, coltivato con cura nelle terre più vocate, nel rispetto dell’ambiente, delle persone e degli animali, senza l’utilizzo di pesticidi ed erbicidi. Un’idea della terra che ci riporta ai valori di condivisione del passato, ma che allo stesso tempo è attuale nelle modalità e nelle proposte. [...]

Alce Nero in forze al Cibus di Parma

Inserito il 30 aprile, 2014 - 15:56

Le novità Alce Nero a Cibus 2014 (5-8 maggio). Nello spazio espositivo (pad 5, stand I-021), lo storico marchio degli oltre mille soci agricoltori e apicoltori bio in Italia e nel mondo dà appuntamento a buyer, operatori e visitatori per far conoscere il gusto e il valore nutrizionale delle sue artigianalità biologiche. In particolare, sarà presentata la nuova linea di Uova bio Alce Nero con etichette narranti realizzate in collaborazione con Slow Food che ne raccontano la storia.

Disponibili in confezioni da 4 e da 2, provengono dall’allevamento di Mezzane sulle colline Veronesi, da galline allevate rispettando la naturale alternanza del giorno e della notte, con la possibilità di razzolare liberamente all’aperto dove si cibano di ciò che trovano nell’erba e con mangimi ottenuti da legumi e cereali Alce Nero. [...]

Alce Nero cresce con baby food e nuovi prodotti

Inserito il 17 aprile, 2014 - 15:28

Alce Nero e Mielizia, il gruppo di più di mille agricoltori biologici, apicoltori e produttori fair-trade con sede a Monterenzio (Bologna), ha comunicato i risultati economici per l’anno 2013 che registrano una crescita del fatturato dell’11% rispetto allo scorso anno, attestando il risultato a 50 milioni 700 mila euro.

Driver principale dell’ottimo risultato conseguito, che supera le stime di budget formulato lo scorso anno, è la crescita del brand Alce Nero che, con 29 milioni di euro di fatturato (+18,5% rispetto l’esercizio fiscale precedente), rappresenta oggi il 57% del fatturato globale di gruppo.

L’andamento è stato positivo su tutti i canali distributivi. Particolarmente rilevanti i risultati nella GDO dove, grazie anche all’introduzione di nuove referenze come la linea baby food e le zuppe biologiche pronte in busta, si è determinato un significativo incremento del 21,5%. Notevole l’importanza della componente export cresciuta del 29% rispetto al 2012 e trainata, in particolar modo, da Giappone, Far East e Russia. Soddisfacenti, infine, anche le vendite sui canali tradizionali di riferimento del gruppo che si incrementano del 7%. [...]

Alce Nero per il 2014 punta su ‘Cibo Vero'

Inserito il 10 aprile, 2014 - 08:51

Dopo il successo del piano pubblicitario dello scorso anno, progettato per rafforzare il posizionamento del brand, Alce Nero presenta il concept per il 2014 che punta a valorizzare ‘Cibo Vero’, trasmesso in tutta la comunicazione.

Sviluppato in collaborazione con Linkage Adv, il nuovo piano punta su una crescente presenza multimediale su tutti i principali canali sia tradizionali sia digitali. Le parole chiave della nuova strategia sono: Engagement, Interattività, Partecipazione e Condivisione collegate alla percezione di Alce Nero come il brand di riferimento del biologico italiano. [...]

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