Appuntamenti

Cibo a Regola d’Arte. Alce Nero partner

Inserito il 17 marzo, 2014 - 09:02

Gli alimenti biologici Alce Nero costituiranno il 'food partner' dell’edizione 2014 di Cibo a Regola d’Arte, il percorso di approfondimento e conoscenza dentro la cultura del cibo, organizzato per due weekend consecutivi a Milano, nelle sale del Museo della Scienza e della Tecnologia, da RCS Media Group, sotto la direzione artistica dei noti chef Davide Oldani e Carlo Cracco.

Le bontà bio Alce Nero saranno tra gli ingredienti principali delle preparazione degli chef durante la manifestazione. Da seguire in particolare il workshop 'A tutto Bio – Il gusto nuovo di cereali e legumi' domenica 23 marzo alle 10, e gli show cooking di domenica 16 e venerdì 21 marzo, entrambi alle 11, il primo dedicato a 'Risi da ri-scoprire' e il secondo a 'Il tricolore vero: grano Senatore Cappelli, pomodoro e olio evo'. [...]

In Puglia i giorni dell’olio biologico

Inserito il 17 marzo, 2014 - 08:57

Un convegno internazionale sul mercato dell’olio bio e una giornata conclusiva con Castel del Monte invasa da 600 ragazzi del Biolkids: sono i due principali appuntamenti collaterali, gara a parte, del Premio Biol, il più grande concorso mondiale dedicato all’olio biologico, la cui XIX edizione si terrà questa settimana, dal 19 al 21 marzo ad Andria. Due gli appuntamenti di spicco, dunque, in programma.

Il convegno internazionale 'L'extra Bio conquista il mondo: l'olio d'oliva biologico tra produzione e mercato' si terrà giovedì 20 marzo, alle 17 al Chiostro di San Francesco. [...]

Agricoltori, a Buenos Aires le sfide mondiali

Inserito il 11 marzo, 2014 - 13:27

Si avvicina l’appuntamento con l’Assemblea Generale dell’Organizzazione Mondiale degli Agricoltori (WFO-OMA) che si terrà a Buenos Aires dal 25 al 29 marzo 2014. Come ogni anno, l’appuntamento sarà l’occasione per riunire circa 100 confederazioni agricole provenienti da 80 Paesi diversi che si incontreranno in Argentina per discutere il futuro dell’agricoltura globale. L’appuntamento annuale dell’OMA sarà ospitato presso la Sociedad Rural Argentina (SRA), l’organizzazione designata ad ospitare l’evento dopo la JA ZENCHU, Central Union of Agricultural Cooperatives in Giappone.
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Incontro di due regioni per il Delta del Po

Inserito il 11 marzo, 2014 - 12:58

Ferrara si avvicina a Venezia. Emilia-Romagna e Veneto fanno squadra all’insegna del turismo integrato che nasce intorno al Delta del Po, il ‘gigante' che crea ambienti naturali unici tra dune, specchi d’acqua dolce, lagune, residenze storiche, spiagge ed una vegetazione rigogliosa e faunistica che si apre sull’Adriatico. A Mesola (Ferrara) al confine tra le due Regioni, venerdì 14 marzo, il consorzio 'Visit Ferrara’ ha organizzato un seminario in cui la Provincia ferrarese e la Provincia di Rovigo firmeranno un protocollo d’intesa sull’unificazione del Parco del Delta del Po, che abbraccia entrambi i territori ma costituisce un’unica entità naturale e turistica.
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A Milano i tre laboratori di ViaggiVerdi

Inserito il 9 marzo, 2014 - 12:52

Non è una sorpresa che il turismo sia uno dei settori dell’economia italiana con le maggiori potenzialità di crescita, capace di generare, in linea teorica, un aumento dell’1% di PIL e di creare 250mila nuovi posti di lavoro. Il vero problema è allora come trasformare queste proiezioni tutt’altro che fantasiose in risultati tangibili, a fronte di uno scenario che vede coinvolti operatori che fanno fatica a focalizzare quanto la chiave di volta stia nell’offerta di un servizio innovativo, attento all’ambiente, al luogo e alle comunità che lo abitano.
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Biochef Alce Nero n.2 a Milano il 13 marzo

Inserito il 4 marzo, 2014 - 12:25

Il 13 marzo arriva un nuovo corso BioChef di Alce Nero: come nutrirsi in modo equilibrato e gustoso con la chef Monica Bianchessi e il nutrizionista Domenico Tiso. Un incontro unico, gratuito, insieme a specialisti della cucina e della dieta per scoprire che una cucina piena di gusto, colori e profumi è anche sana e nutriente. Tre ricette esclusive e consigli mirati per fare il pieno di energia nei prossimi mesi saranno al centro di questo secondo appuntamento dedicato alla BioCucina promosso da Alce Nero a Milano. [...]

Ritrovo biodinamico ad Argelato

Inserito il 1 marzo, 2014 - 08:56

Promosso dall'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica sezione Emilia Romagna in collaborazione con la Fondazione Le Madri, si terrà sabato 5 aprile ad Argelato (Bologna) un 'ritrovo biodinamico', nell'azienda di Andrea Cenacchi e della sua famiglia.

L'incontro è a carattere gratuito ed è aperto a tutti. Gli aderenti saranno ospitati presso la fattoria didattica 'Podere Santa Croce' dove si pratica l'agricoltura biodinamica da oltre 10 anni, in cui si coltivano ortaggi e cereali, si allevano animali e si pratica ricerca in collaborazione con l'Università di Bologna (DiSTA) per il recupero di varietà antiche di cereali (Andriolo, Gentilrosso, Inalettabile, Verna, Frassineto). E' prevista la visita aziendale. [...]

Apicoltura biologica a Castel San Pietro Terme

Inserito il 25 febbraio, 2014 - 11:52

Sono già 170, provenienti da 80 Paesi, gli iscritti alla terza edizione del Simposio Internazionale di Apicoltura biologica che si terrà a Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, dal 4 al 7 marzo. L’edizione 2014 del Simposio di Apimondia è promossa e realizzata in Italia da UNAAPI e CONAPI e cercherà di rispondere a complessi e importanti interrogativi. Eccoli:
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Difendere le colture bio: incontro nel Cuneese

Inserito il 18 febbraio, 2014 - 12:58

La frutticoltura biologica in Piemonte è diffusa su 650 ettari pari al 4-5% della superficie a frutta. Melo, pero, kiwi, ma anche pesco e frutti di bosco. Si raggiungono i 1.300 ettari aggiungendo castagno e altre specie 'in guscio’. L’applicazione del metodo biologico in frutticoltura è più impegnativa rispetto ad altri settori. Nonostante questo, la superficie è in crescita in Piemonte, supportata dalla domanda dei consumatori. Un’opportunità per le aziende piemontesi già certificate e un invito per le nuove. L’actinidia, fino alla diffusione della Psa, era la specie più coltivata. Oggi sono il melo e il pero le specie più rappresentate nel biologico.  [...]

Piante officinali, Forum ad Arezzo

Inserito il 18 febbraio, 2014 - 12:28

Si terrà ad Arezzo dal 28 febbraio al 2 marzo il VII° Forum della Federazione Italiana Produttori Piante Officinali (FIPPO). Il Forum è uno dei momenti più importanti della vita associativa in cui i produttori hanno modo di incontrarsi ed incontrare gli altri soggetti della filiera delle piante officinali.

L'evento prevede un momento dedicato all'aggiornamento tecnico e normativo sul settore con un convegno, e una fase di incontro in cui le aziende nuove o storiche, operanti nella filiera, colgono l'occasione per presentarsi e farsi conoscere.  [...]

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