Appuntamenti

Bologna: tutti i locali della 'Notte bianca del Bio'

Inserito il 11 settembre, 2015 - 16:56

I ristoratori, ed altre attività del comparto food aderenti al mondo di Confcommercio Ascom Bologna, in collaborazione con SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale organizzato da BolognaFiere, presentano 'La Notte Bianca del Bio', finalizzata a coinvolgere i bolognesi e i visitatori della manifestazione bolognese sui temi della cucina e dell’agricoltura biologica.

Domani, 12 settembre, giorno di apertura di SANA, i ristoratori prolungheranno l'orario serale della propria attività presentando nel menu almeno un piatto bio, con l'intento di promuovere le tematiche di SANA 2015. Confcommercio Ascom Bologna è orgogliosa di essere partner della manifestazione, sposando appieno la mission di questo importante appuntamento internazionale. [...]

Fa’ la cosa giusta! a Torino il 17-18 ottobre

Inserito il 11 settembre, 2015 - 14:46

Fa' la cosa giusta! sbarca al Pala Alpitour di Torino dal 17 al 18 ottobre, con un'edizione speciale in occasione del 3° Forum dello sviluppo economico locale, organizzato da UNDP, il programma delle Nazioni Unite dedicato allo Sviluppo.

Fa' la cosa giusta! Torino è organizzata da Terre di mezzo Eventi, che da 13 anni cura l'edizione nazionale, che si tiene ogni marzo a Milano. Per l'occasione il Pala Alpitour ospiterà aziende, cooperative ed associazioni piemontesi che proporranno i propri prodotti e proprie iniziative. Ma anche incontri, workshop e attività pratiche... tutto all'insegna del consumo etico e sostenibile. [...]

Giornata dei geo-rischi il 6 settembre

Inserito il 13 agosto, 2015 - 12:18

Sarà la più imponente operazione di promozione della geologia in Italia. Per la prima volta i geologi scenderanno per davvero nelle piazze per parlare direttamente ai cittadini. Il 6 settembre dunque Giornata nazionale sui Geo-Rischi, indetta dal Consiglio Nazionale dei Geologi.

'Vogliamo dare l’opportunità a tutti i cittadini di conoscere i georischi - afferma il presidente Gian Vito Graziano - dalle alluvioni alle frane, dai terremoti ai vulcani. L’obiettivo è quello di stimolare l’interesse di ogni cittadino e di ogni comunità verso i rischi geologici e di conseguenza verso i temi dell’auto-protezione. Cos’è la geologia?
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Consorzio il Biologico: venerdì assemblea e tavola rotonda

Inserito il 4 giugno, 2015 - 07:17

In occasione dell'assemblea di bilancio del Consorzio il Biologico di Bologna, in calendario per venerdì 5 giugno presso l'Agriturismo La Lupa di Castelfranco Emilia, si terrà una tavola rotonda, a partire dalle 11, su 'Il biologico tra sostenibilità e biodiversità’.

Intervengono, con Lino Nori, presidente del Consorzio, e Fabrizio Piva, amministratore delegato del CCPB di Bologna, i relatori Mauro Piazzi e Fabrizio Cassi di Timesis (La biodiversità negli ecosistemi agricoli e la sua valutazione), Nicola Di Virgilio di CNR Ibimet (I cambiamenti climatici, l’agricoltura e il trasferimento delle conoscenze), Pierluigi Meriggi di Horta (I servizi di Horta e la sostenibilità: esperienze operative e prospettive), Giorgio Valentino Federici del Cerafri (Gestione della risorsa idrica e salvaguardia del territorio).
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Milano Fair Cuisine dal 16 al 31 Maggio 2015

Inserito il 17 maggio, 2015 - 23:18

Una grande festa della gastronomia etica, un'occasione di riflessione sulla sostenibilità ambientale e la giustizia sociale dei processi produttivi del cibo. È la Milano Fair Cuisine che dal 16 al 31 maggio vede impegnati, in otto ristoranti di Milano e 18 nel resto d'Italia, venti chef d'eccellenza nella preparazione di piatti e ricette con gli ingredienti del Fair Trade. Milano Fair Cuisine usa il linguaggio del cibo per valorizzare l'identità dei produttori, i territori di provenienza dei prodotti, il giusto prezzo da garantire ai lavoratori che lo producono e la genuinità delle filiera corta e della produzione biologica.

Per ribadire anche a tavola il punto di vista del Fair Trade su 'Nutrire il Pianeta', tema di Expo2015, sui cui il Movimento del Commercio Equo e Solidale italiano ha espresso in modo netto il proprio orientamento. [...]

Icea a Cosmoprof con CosmoSpring

Inserito il 12 marzo, 2015 - 12:43

Un bioaperitivo, la valutazione gratuita dei prodotti portati dalle aziende del settore, lancio e preiscrizioni del seminario organizzato a maggio. E ad aprire il tutto un flashmob.

Quattro tappe, un’unica giornata: il 21 marzo, primo giorno di primavera. Non a caso la campagna si chiama CosmoSpring, porta la firma Icea, e punta a promuovere il Cosmos, lo standard europeo della Cosmesi Bio e Naturale di cui l’Istituto Certificazione Etica e Ambientale è socio fondatore, assieme ai prinicipali organismi di controllo del continente.
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A tavola per Libera Terra a Bologna

Inserito il 12 marzo, 2015 - 11:31

Una cena speciale con un ospite speciale, don Luigi Ciotti. Per sostenere le attività di Libera Terra Alce Nero Berberè ha pensato di organizzare una delle cose che gli viene meglio: una cena, appunto.

L’appuntamento, intitolato ‘Diritti alla terra’, è per lunedì 16 marzo alle 20 da Alce Nero - Berberè, via Petroni a Bologna. Ai fornelli accanto allo chef di casa Matteo Aloe ci sarà il grande cuoco-contadino Pietro Parisi del ristorante Era Ora (Campania).
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Convegno di CCPB e Certiquality a Vinitaly

Inserito il 26 febbraio, 2015 - 16:12

Si terrà il 24 marzo a Verona nell'ambito del Vinitaly (ore 10,30, sala Respighi) un convegno su 'Le qualità del vino: come valorizzarle e certificarle' organizzato da CCPB e Certiquality.

Introdurranno i lavori Lino Nori, presidente del Consorzio il Biologico, e Umberto Chiminazzo, direttore di Certiquality. Sono previsti interventi di Carlo Flamini, direttore del Corriere Vinicolo (L'Italia del vino prima e dopo la crisi.
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Probios al Gluten Free Expo 2014

Inserito il 11 novembre, 2014 - 14:49

Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, annuncia la partecipazione al Gluten Free Expo 2014, il Salone Internazionale dell’alimentazione senza glutine che si svolge presso Rimini Fiera dal 14 al 17 novembre.

All’interno del suo stand (stand 3AD – Pad. D7), il Gruppo toscano proporrà al pubblico la propria gamma di alimenti senza glutine mutuabili dal Sistema Sanitario Nazionale, con particolare attenzione al marchio AltriCereali. Un’accurata selezione di Pasta, Biscotti Grano Saraceno con carote e mandorle, Plumcake Amaranto con gocce di cioccolato e Crostatine Grano saraceno con albicocca a cui si aggiungeranno i veri protagonisti di questa edizione: i Cereali Croccanti. [...]

A Verona Feel Good Expo con Colin Campbell

Inserito il 11 novembre, 2014 - 12:44

'Ciò che mangiamo determina come stiamo. E soprattutto come staremo. S'inaugura a VeronaFiere dal 14 al 16 novembre la prima edizione di Feel Good Expo, la prima fiera in Italia che punta al benessere e alla salute attraverso la ricerca scientifica.

Unica fiera internazionale nel suo genere sia per qualità scientifica degli espositori che per numero di ricercatori e professionisti nazionali ed internazionali presenti, Feel Good Expo è frutto dell’esperienza organizzativa di Be4Eat, movimento nato intorno agli studi realizzati dal ricercatore americano della Cornell University T. Colin Campbell, autore del rivoluzionario volume 'The China Study' su temi come medicina complementare, alimentazione e stile di vita salubre. [...]

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