Appuntamenti

Icea a Cosmoprof con CosmoSpring

Inserito il 12 marzo, 2015 - 11:43

Un bioaperitivo, la valutazione gratuita dei prodotti portati dalle aziende del settore, lancio e preiscrizioni del seminario organizzato a maggio. E ad aprire il tutto un flashmob.

Quattro tappe, un’unica giornata: il 21 marzo, primo giorno di primavera. Non a caso la campagna si chiama CosmoSpring, porta la firma Icea, e punta a promuovere il Cosmos, lo standard europeo della Cosmesi Bio e Naturale di cui l’Istituto Certificazione Etica e Ambientale è socio fondatore, assieme ai prinicipali organismi di controllo del continente.
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A tavola per Libera Terra a Bologna

Inserito il 12 marzo, 2015 - 10:31

Una cena speciale con un ospite speciale, don Luigi Ciotti. Per sostenere le attività di Libera Terra Alce Nero Berberè ha pensato di organizzare una delle cose che gli viene meglio: una cena, appunto.

L’appuntamento, intitolato ‘Diritti alla terra’, è per lunedì 16 marzo alle 20 da Alce Nero - Berberè, via Petroni a Bologna. Ai fornelli accanto allo chef di casa Matteo Aloe ci sarà il grande cuoco-contadino Pietro Parisi del ristorante Era Ora (Campania).
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Convegno di CCPB e Certiquality a Vinitaly

Inserito il 26 febbraio, 2015 - 15:12

Si terrà il 24 marzo a Verona nell'ambito del Vinitaly (ore 10,30, sala Respighi) un convegno su 'Le qualità del vino: come valorizzarle e certificarle' organizzato da CCPB e Certiquality.

Introdurranno i lavori Lino Nori, presidente del Consorzio il Biologico, e Umberto Chiminazzo, direttore di Certiquality. Sono previsti interventi di Carlo Flamini, direttore del Corriere Vinicolo (L'Italia del vino prima e dopo la crisi.
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Probios al Gluten Free Expo 2014

Inserito il 11 novembre, 2014 - 13:49

Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, annuncia la partecipazione al Gluten Free Expo 2014, il Salone Internazionale dell’alimentazione senza glutine che si svolge presso Rimini Fiera dal 14 al 17 novembre.

All’interno del suo stand (stand 3AD – Pad. D7), il Gruppo toscano proporrà al pubblico la propria gamma di alimenti senza glutine mutuabili dal Sistema Sanitario Nazionale, con particolare attenzione al marchio AltriCereali. Un’accurata selezione di Pasta, Biscotti Grano Saraceno con carote e mandorle, Plumcake Amaranto con gocce di cioccolato e Crostatine Grano saraceno con albicocca a cui si aggiungeranno i veri protagonisti di questa edizione: i Cereali Croccanti. [...]

A Verona Feel Good Expo con Colin Campbell

Inserito il 11 novembre, 2014 - 11:44

'Ciò che mangiamo determina come stiamo. E soprattutto come staremo. S'inaugura a VeronaFiere dal 14 al 16 novembre la prima edizione di Feel Good Expo, la prima fiera in Italia che punta al benessere e alla salute attraverso la ricerca scientifica.

Unica fiera internazionale nel suo genere sia per qualità scientifica degli espositori che per numero di ricercatori e professionisti nazionali ed internazionali presenti, Feel Good Expo è frutto dell’esperienza organizzativa di Be4Eat, movimento nato intorno agli studi realizzati dal ricercatore americano della Cornell University T. Colin Campbell, autore del rivoluzionario volume 'The China Study' su temi come medicina complementare, alimentazione e stile di vita salubre. [...]

Miti dell'Alimentazione, a Bolzano l'8 novembre

Inserito il 20 ottobre, 2014 - 09:10

Già il titolo scelto per il congresso, 'I miti dell’alimentazione nella vita quotidiana', lascia presagire un confronto critico e interessante su un argomento che da anni è balzato prepotentemente alla ribalta, e dove pullulano i sedicenti esperti della materia.

Al giorno d’oggi, almeno in teoria, seguire un’alimentazione equilibrata dovrebbe essere più semplice che mai, a giudicare dalla marea di prodotti e messaggi pubblicitari che di anno in anno fanno lievitare i fatturati delle imprese del settore.

Ma a ben guardare, decidere quale dieta sia davvero la più sana e corretta si rivela assai difficile, subissati come siamo da informazioni di tutti i generi, diffuse sovente da fonti sconosciute e non sempre affidabili. A maggior ragione, quindi, un congresso scientifico in grado di fornire informazioni serie e pertinenti è sicuramente un’occasione da non perdere. [...]

Nella Reggia di Caserta la consegna dei premi Biol

Inserito il 19 ottobre, 2014 - 20:44

Dopo la cerimonia di premiazione internazionale dei tre vincitori a New York, lo scorso giugno, il Premio Internazionale Biol consegnerà i riconoscimenti ai migliori oli biologici dei diversi territori italiani nello spettacolare contesto del Teatro di Corte della Reggia di Caserta.

La scelta della località è un doveroso riconoscimento al primo posto del Biol 2014, assegnato al produttore olivicolo Alberto Marulli della provincia di Caserta, col suo 'Monte della Torre' vincitore del concorso per i migliori extravergini ecocompatibili che a marzo ha visto gareggiare ad Andria 425 oli - cifra record - di 17 Paesi. [...]

Allo Zenzero Bistrot corso crudista di essiccazione

Inserito il 9 ottobre, 2014 - 08:53

Nella sede del ristorante Zenzero Bistrot in via F.lli Rosselli a Bologna domenica 12 ottobre si terrà un corso per imparare ad essiccare correttamente gli alimenti consumati prevalentemente da chi segue una dieta crudista, frutta e verdura in primo luogo.

Sara Cargnello condurrà il corso della durata di tre ore, dalle 10 alle 13, mettendo a disposizione dei partecipanti la sua conoscenza in materia derivante da una esperienza iniziata all’età di 16 anni quando diventa vegetariana per questioni etiche appassionandosi all’alimentazione naturale, e dal 2003 scegli l’alimentazione crudista. Laureata in Scienze Ambientali e diplomata in Naturopatia si occupa di Educazione Ambientale, nutrizione ed erboristeria. [...]

Domenica tra le aziende bio aperte il Caseificio Santa Rita

Inserito il 9 ottobre, 2014 - 08:41

Domenica 12 ottobre i negozi biologici Cuorebio e NaturaSì ti offrono una nuova opportunità. Ben 38 aziende agricole biologiche e biodinamiche da nord a sud apriranno le loro porte per la quarta edizione di 'Seminare il Futuro!'

Avremo l’opportunità di essere protagonisti di un gesto antico, concreto e simbolico: la semina a spaglio di un campo di cereali con semente bio proveniente da un processo di selezione che rinuncia all’uso degli ibridi, alla manipolazione genetica e mira a ottenere piante sane, robuste, e riseminabili. [...]

A Trento dal 24 ottobre ‘Fa’ la cosa giusta!'

Inserito il 8 ottobre, 2014 - 21:53

Si apre il 24 ottobre nelle strutture di Trento Fiere 'Fa' la Cosa Giusta! Trento', la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, che quest'anno festeggia il suo decimo compleanno.

Frutta, verdura, marmellate, piante officinali, formaggi, farina, miele, vino, pasta: nel mercatino bio di 'Fa' la Cosa Giusta! Trento' non mancherà praticamente nulla di quello che serve per riempire il frigo e la dispensa di prodotti buoni e sani. Come del resto non mancherà nulla, dalle mutande alle scarpe, ai giacconi, nella sezione dedicata all'abbigliamento, anche quest'anno ricca di offerte nuove che vanno incontro alla domanda in continua crescita di vestiti che non facciano male a chi li porta e a chi li produce. [...]

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