Appuntamenti

In Olanda il congresso europeo del biologico

Inserito il 4 dicembre, 2015 - 11:29

Il decimo Congresso europeo del biologico si terrà in Olanda dal 4 al 6 aprile prossimi. Al centro dei lavori il ruolo che il biologico può giocare nelle trasformazioni del sistema agroalimentare a livello globale.

Il biologico si proporrà come la soluzione numero uno ai problemi del settore agroalimentare. Sarà analizzata la politica europea rivolta al settore e certamente si discuterà del Ttip, il Trattato Transatlantico sul Commercio, visto da alcuni come uno strumento di rilancio dell’economia e per altri come elemento di pericolo per le produzioni europee che potrebbero essere snaturate da una legislazione, vigente negli Stati Uniti, che non tutela le tipicità.

 

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Local Bio a Firenze dal 26 al 28 novembre

Inserito il 23 novembre, 2015 - 11:43

Dal 26 al 28 novembre Firenze è Local Bio, un appuntamento che mette in mostra l'agricoltura biologica toscana. Local Bio è promosso dalla Fondazione Sviluppo Urbano e dalla Camera di Commercio di Firenze, in collaborazione con Confesercenti Firenze, Coldiretti Firenze-Prato, CIA, Lega delle Cooperative, Confcommercio Firenze e Casartigiani.

Laboratori, incontri e food show sono al centro delle tre giornate all'insegna dell’eco-sostenibilità, declinata attraverso tanti prodotti dell'agroalimentare, dal miele all'extravergine, al vino, a cui è stata dedicata un'intera area. Sono circa 20 le cantine biologiche e biodinamiche toscane presenti alla manifestazione, all'interno della Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi. In piazza della Santissima Annunziata invece, una mostra mercato ospiterà oltre 50 artigiani del gusto provenienti da tutta la Toscana. [...]

CCPB lancia a Brescia la Biodiversity Alliance

Inserito il 6 novembre, 2015 - 09:53

Il Consorzio per la certificazione dei prodotti biologici CCPB propone Biodiversity Alliance, una nuova certificazione in grado di misurare il livello di biodiversità raggiunto in una produzione agricola. Se ne parlerà nel convegno 'La Certificazione della biodiversità negli Ecosistemi Agricoli', venerdì 20 novembre 2015 ore 9.30, presso l’Istituto Tecnico Agrario G. Pastori, Chiesetta auditorium, Viale della Bornata 110 Brescia.

Come fa un’azienda a essere attenta alla biodiversità? Un domanda cruciale soprattutto in campo agricolo, dove le aziende devono conciliare la produzione di qualità con tutti gli aspetti ambientali, importanti anche per ragioni di marketing. Se intendiamo la biodiversità come la ricchezza delle forme di vita, essa può anche fungere da indicatore della bontà delle tecniche produttive adottate. [...]

Tornano a Bolzano Biolife e Nutrisan

Inserito il 5 novembre, 2015 - 11:23

Quest'anno Biolife, la fiera dei prodotti regionali biologici d’eccellenza, Nutrisan, la fiera dedicata all’intolleranze alimentari ed ad un’equilibrata alimentazione e la tradizionale Fiera d'Autunno si svolgono tutte e tre insieme su 4 giorni, da giovedì 19 a domenica 22 novembre 2015.

L'idea originaria di allargare l'offerta della Fiera d'Autunno all’ambito dei prodotti alimentari biologici regionali e successivamente ai prodotti per una corretta e sana alimentazione attraverso gli eventi Biolife e Nutrisan, ha dimostrato di essere un abbinamento vincente. Così, anno dopo anno, affluiscono nei padiglioni espositivi in media 45.000 visitatori per incontrare i circa 500 espositori su una superficie di 25.000 metri quadrati. L’evento non è solo una rassegna di prodotti, ma anche occasione formativa ed informativa che soddisfa appieno sia visitatori sia espositori, come testimoniano dall’affluenza e dai risultati delle indagini svolte da Fiera Bolzano. [...]

Il 17 e 18 ottobre a Torino 'Fa’ la cosa giusta!'

Inserito il 2 ottobre, 2015 - 16:46

La più grande fiera italiana della sostenibilità sbarca al Lingotto Fiere di Torino dal 17 al 18 ottobre, con un'edizione speciale in occasione del 3° Forum dello sviluppo economico locale, organizzato da UNDP, il programma delle Nazioni Unite dedicato allo Sviluppo.

Fa' la cosa giusta! Torino è organizzata da Terre di mezzo Eventi, che da 13 anni cura l'edizione nazionale, che si tiene ogni marzo a Milano. Per l'occasione il Lingotto ospiterà aziende, cooperative ed associazioni piemontesi che proporranno i propri prodotti e le proprie iniziative. Ma anche incontri, workshop e attività pratiche... tutto all'insegna del consumo etico e sostenibile.
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Bologna: tutti i locali della 'Notte bianca del Bio'

Inserito il 11 settembre, 2015 - 15:56

I ristoratori, ed altre attività del comparto food aderenti al mondo di Confcommercio Ascom Bologna, in collaborazione con SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale organizzato da BolognaFiere, presentano 'La Notte Bianca del Bio', finalizzata a coinvolgere i bolognesi e i visitatori della manifestazione bolognese sui temi della cucina e dell’agricoltura biologica.

Domani, 12 settembre, giorno di apertura di SANA, i ristoratori prolungheranno l'orario serale della propria attività presentando nel menu almeno un piatto bio, con l'intento di promuovere le tematiche di SANA 2015. Confcommercio Ascom Bologna è orgogliosa di essere partner della manifestazione, sposando appieno la mission di questo importante appuntamento internazionale. [...]

Fa’ la cosa giusta! a Torino il 17-18 ottobre

Inserito il 11 settembre, 2015 - 13:46

Fa' la cosa giusta! sbarca al Pala Alpitour di Torino dal 17 al 18 ottobre, con un'edizione speciale in occasione del 3° Forum dello sviluppo economico locale, organizzato da UNDP, il programma delle Nazioni Unite dedicato allo Sviluppo.

Fa' la cosa giusta! Torino è organizzata da Terre di mezzo Eventi, che da 13 anni cura l'edizione nazionale, che si tiene ogni marzo a Milano. Per l'occasione il Pala Alpitour ospiterà aziende, cooperative ed associazioni piemontesi che proporranno i propri prodotti e proprie iniziative. Ma anche incontri, workshop e attività pratiche... tutto all'insegna del consumo etico e sostenibile. [...]

Giornata dei geo-rischi il 6 settembre

Inserito il 13 agosto, 2015 - 11:18

Sarà la più imponente operazione di promozione della geologia in Italia. Per la prima volta i geologi scenderanno per davvero nelle piazze per parlare direttamente ai cittadini. Il 6 settembre dunque Giornata nazionale sui Geo-Rischi, indetta dal Consiglio Nazionale dei Geologi.

'Vogliamo dare l’opportunità a tutti i cittadini di conoscere i georischi - afferma il presidente Gian Vito Graziano - dalle alluvioni alle frane, dai terremoti ai vulcani. L’obiettivo è quello di stimolare l’interesse di ogni cittadino e di ogni comunità verso i rischi geologici e di conseguenza verso i temi dell’auto-protezione. Cos’è la geologia?
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Consorzio il Biologico: venerdì assemblea e tavola rotonda

Inserito il 4 giugno, 2015 - 06:17

In occasione dell'assemblea di bilancio del Consorzio il Biologico di Bologna, in calendario per venerdì 5 giugno presso l'Agriturismo La Lupa di Castelfranco Emilia, si terrà una tavola rotonda, a partire dalle 11, su 'Il biologico tra sostenibilità e biodiversità’.

Intervengono, con Lino Nori, presidente del Consorzio, e Fabrizio Piva, amministratore delegato del CCPB di Bologna, i relatori Mauro Piazzi e Fabrizio Cassi di Timesis (La biodiversità negli ecosistemi agricoli e la sua valutazione), Nicola Di Virgilio di CNR Ibimet (I cambiamenti climatici, l’agricoltura e il trasferimento delle conoscenze), Pierluigi Meriggi di Horta (I servizi di Horta e la sostenibilità: esperienze operative e prospettive), Giorgio Valentino Federici del Cerafri (Gestione della risorsa idrica e salvaguardia del territorio).
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Milano Fair Cuisine dal 16 al 31 Maggio 2015

Inserito il 17 maggio, 2015 - 22:18

Una grande festa della gastronomia etica, un'occasione di riflessione sulla sostenibilità ambientale e la giustizia sociale dei processi produttivi del cibo. È la Milano Fair Cuisine che dal 16 al 31 maggio vede impegnati, in otto ristoranti di Milano e 18 nel resto d'Italia, venti chef d'eccellenza nella preparazione di piatti e ricette con gli ingredienti del Fair Trade. Milano Fair Cuisine usa il linguaggio del cibo per valorizzare l'identità dei produttori, i territori di provenienza dei prodotti, il giusto prezzo da garantire ai lavoratori che lo producono e la genuinità delle filiera corta e della produzione biologica.

Per ribadire anche a tavola il punto di vista del Fair Trade su 'Nutrire il Pianeta', tema di Expo2015, sui cui il Movimento del Commercio Equo e Solidale italiano ha espresso in modo netto il proprio orientamento. [...]

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