Appuntamenti

Diciotto incontri sul vino biologico

Inserito il 4 gennaio, 2012 - 12:44

Un corso di avvicinamento al vino biologico, per scoprire il mondo dell'enologia e della degustazione. L’iniziativa si svilupperà in diciotto incontri organizzati da BiolItalia in collaborazione con Onav – Organizzazione nazionale assaggiatori delegazione Puglia – e con l’Istituto Iiss E. Majorana, sede di Palese (Bari, via Nazionale Km. 9.300).

Il corso avrà inizio il 21 gennaio 2012 e terminerà il 10 marzo. Ogni incontro prevede una degustazione guidata di vini biologici e biodinamici, selezionati dal BiolWine, e un approfondimento sulle tematiche legate alla viticoltura ed enologia biologica.

Gli incontri si terranno il venerdì sera (due ore) e il sabato mattina (4 ore), per cinque settimane. [...]

No all'obesità, Bolzano lancia Nutrisan

Inserito il 20 dicembre, 2011 - 14:38

Fiera Bolzano, accompagnata da un gruppo di esperti e partner legati al mondo dell’alimentazione e nutrizione, organizza Nutrisan, salone delle intolleranze alimentari e della corretta alimentazione, che si svolgerà per la prima volta a Bolzano dal 30 novembre al 2 dicembre 2012 in concomitanza con la Fiera d’Autunno e con Biolife, unica fiera in Italia del prodotto biologico certificato, per sfruttare le forti sinergie tra questi settori e per condividere la comune filosofia del vivere sano e del mangiare in modo corretto. 


L'insicurezza sociale e la precarietà 'fanno ingrassare' la popolazione che, paradossalmente, impoverendosi diventa sempre più obesa. 'Più si consuma più ci si impoverisce socialmente e culturalmente. Più ci si sente insicuri più si cercano gratificazioni alternative, e(di cui) il cibo è una delle fonti più immediate', spiega Lucio Lucchin, presidente dell'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione clinica (ADI) dal XIV corso nazionale (Adi), che si è tenuto il 14 e 15 novembre scorso a Roma. [...]

Domani a Padova la 'Borsa Green'

Inserito il 14 dicembre, 2011 - 14:50

Oltre 60 realtà del territorio - tra aziende, enti locali e istituzioni, nonché associazioni e realtà del terzo settore - si incontreranno a Padova domani, giovedì 15 dicembre, nel corso della Borsa Green & Social Business, con un calendario fitto di incontri one to one: un’intera giornata al Centro Conferenze Alla Stanga che servirà a fare incontrare domanda e offerta di prodotti e servizi green.

Un’occasione anche per alimentare e far crescere il vivace fermento padovano di tante realtà imprenditoriali e organizzazioni impegnate nella costruzione di economie alternative e nell’adozione di percorsi green: tasselli importanti di un network locale da incoraggiare e potenziare, per uno sviluppo economico responsabile e sostenibile che la crisi ha evidenziato come prioritario e l’Europa indicato come strada necessaria e obbligata. [...]

Reportage ambientale, festival ad Arenzano

Inserito il 10 dicembre, 2011 - 22:10

La terza edizione di FIDRA - Festival Internazionale del Reportage Ambientale, si terrà ad Arenzano (Genova), presso lo Science Center Muvita dal 15 al 17 dicembre 2011.

Ideato dal Genova Film Festival e realizzato in partnership con il Comune di Arenzano, FIDRA è un festival cinematografico vivo, dove il pubblico può incontrare e condividere le esperienze di chi – registi, autori, produttori, giornalisti – lavora per raccontare l’ambiente, per denunciare violazioni o per comunicare storie virtuose. [...]

Il CCPB al Biofach di Norimberga

Inserito il 10 dicembre, 2011 - 10:49

Anche quest'anno il Consorzio il Biologico e CCPB srl saranno presenti al Biofach, la maggiore fiera mondiale del Biologico, che si svolgerà a Norimberga dal 15 al 18 febbraio 2012. 'A Norimberga andremo per presentare l'Italia, insieme ai nostri soci, e raccontare un'esperienza che unisce la tradizione con una visione ambiziosa e un impegno quotidiano per lo sviluppo sostenibile. Ma lo faremo con uno sguardo internazionale che è uno dei nostri buoni propositi per il nuovo anno. Lavorare locale ma pensare globale: questo è il futuro che stiamo progettando e che troverà uno spazio concreto al Biofach.
Come sempre, ci sarà il nostro ristorante, con musica e gastronomia italiane, ma anche ricerca e novità, che presenteremo sia nel padiglione food che in quello della cosmesi. [...]

Corsi di giardinaggio a Firenze

Inserito il 8 dicembre, 2011 - 13:55

Il Natale è ormai alle porte e la Società Toscana di Orticultura propone un’idea originale per fare un regalo ai vostri cari: un corso di giardinaggio!
E' possibile scegliere anche soltanto due moduli fra i tanti proposti, che spaziano dagli agrumi alle piante grasse, alle bulbose, alle erbacee perenni, alle rose, eccetera.

Le lezioni si svolgono nella splendida cornice di Villa Bardini di Firenze (sede della Società) per la parte teorica e nelle aziende vivaistiche o nei giardini storici (Villa Medicea di Castello, Giardino dell’Iris, sempre nel capoluogo toscano) per la pratica. [...]

Diritto dell'ambiente, master a Roma

Inserito il 5 dicembre, 2011 - 22:58

Sta per iniziare presso l'Università degli Studi Roma Tre la terza edizione del Master di secondo livello in diritto dell'ambiente. Il Master si pone l'obiettivo di formare figure professionali specializzate nel diritto ambientale. Tramite l'intervento dei maggiori esperti del settore, tanto dal punto di vista accademico quanto dal punto di vista professionale, si pone come ideale occasione di confronto tra le varie realtà che caratterizzano la tematica ambientale.

Il Master, diretto dal Prof. Giampaolo Rossi, avrà inizio a gennaio 2012. E' articolato in dieci moduli didattici aventi durata mensile, che è altresì possibile frequentare singolarmente. [...]

Agricoltura biodinamica, corso a febbraio

Inserito il 4 dicembre, 2011 - 00:40

Il corso intensivo teorico-pratico di agricoltura biodinamica rivolto ad agricoltori, tecnici, giardinieri e studenti,  'La fertilità della terra e il benessere dell’uomo' si svolgerà dall'8 al 12 febbraio a Pomaia (Pisa) con Paolo Pistis 


Il corso è a pagamento (215 euro più Iva) ed è data la possibilità di vitto e alloggio nella struttura. Paolo Pistis è un noto tecnico agricolo di Ferrara, esperto in agricoltura biodinamica. Altri docenti del corso sono Fabio Fioravanti, pure di Ferrara, e Gabriele Squaiella, naturopata di Civitanova Marche e studioso di biodinamica. [...]

Cine-cene a Bologna il sabato sera

Inserito il 28 novembre, 2011 - 18:51

Sensualità, emozioni, seduzione, coinvolgimento totale. Tutto questo è il cinema, ma anche la buona cucina.
Da questo deriva il binomio film – gastronomia, che vanta un catalogo lunghissimo di scene diventate 'cult', dove proprio il cibo è protagonista, nella preparazione come nella degustazione delle pietanze.

Da questa chiave di lettura, e dal sodalizio con Future Film Festival, nascono a Bologna le cine-cene di Alce Nero Caffè (in via Petroni 9), un programma di tre serate dedicate agli amanti del cinema e della buona tavola, ed estimatori dell’alimentazione biologica come valore aggiunto sia in termini di sapore sia di salubrità dei cibi. [...]

A Milano giovedì il lancio di Veg Hip Fashion

Inserito il 27 novembre, 2011 - 12:30

Sperimentalismo e ricerca di una nuova dimensione di qualità che include anche valori etici sono le caratteristiche delle marche e delle collezioni che fanno parte del progetto Veg Hip Fashion La Moda Cruelty Free: un progetto che promuove e supporta stilisti e artigiani che, unitamente a quello per l’ambiente e le persone, hanno fatto del rispetto degli animali la propria filosofia, proponendo capi di abbigliamento ed accessori la cui realizzazione non ha comportato la loro uccisione o sofferenza.

Veg Hip Fashion La Moda Cruelty Free è un progetto pionieristico all'insegna della creatività, dell'innovazione, dell'attenzione ai materiali, con il quale si vuole andare oltre la concezione di moda tradizionale e contribuire a rafforzare la moda critica aggiungendo una nuova dimensione, quella del Cruelty-Free per rispondere ad una sempre più crescente sensibilità da parte delle persone nei confronti di tematiche legate all'ambiente e al rispetto di tutti gli esseri viventi. [...]

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