Alimenti Bio

Leni’s lancia il succo di mela bio

Inserito il 10 febbraio, 2018 - 14:30

Il succo di mela Leni’s è anche bio. È stata presentata nei giorni scorsi alla fiera Fruit Logistica di Berlino, prima al mondo per il commercio dell’ortofrutta, la nuova versione biologica della spremuta 100% mela, senza conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti, del brand di VOG Products, parte del Consorzio VOG, primo produttore europeo di mele. [...]

Bio Val Venosta lancia la mela Bonita

Inserito il 2 febbraio, 2018 - 16:48

Bonita, un incrocio tra la Topaz e la Cripps Pink, è la mela biologica che Bio Val Venosta, del Gruppo Vi.P, lancia a Berlino per Fruit Logistica e a Norimberga per Biofach, le grandi fiere tedesche, la prima dedicata all’ortofrutta, la seconda al biologico. Una mela dal gusto acidulo, di un bel colore rosato, destinata soprattutto al mercato internazionale a partire dalla prossima compagna. “Alle fiere internazionali di febbraio - spiega Gerhard Eberhöfer, responsabile di Bio Val Venosta - la facciamo solo vedere e assaggiare. L’azione commerciale sarà avviata dopo l’estate, quando daranno i primi frutti i circa 150 ettari messi a produzione”. [...]

Piselli Bio nuova proposta di Bonduelle

Inserito il 26 gennaio, 2018 - 11:03

Bonduelle cresce nel biologico, presentando una nuova referenza: i Piselli Bio, prodotti con l’uso di sementi biologiche rigorosamente selezionate, che coniugano sostenibilità, gusto e benessere.
Bonduelle è la prima marca consumer di respiro nazionale a introdurre piselli da agricoltura biologica all’interno della grande distribuzione, approcciando un segmento, quello dei piselli organici, presidiato dalla marca privata e dai marchi specializzati bio. [...]

Dalla Calabria le clementine biologiche di BioSmurra

Inserito il 5 gennaio, 2018 - 12:23

'La Calabria è un territorio complesso, per troppi anni penalizzato da logiche di mercato incentrate sul prezzo. E' da qui che nasce l'idea di ridare valore alle nostre clementine: un prodotto eccellente, simbolo dell'agricoltura locale. Abbiamo pertanto deciso di fare rete con altri piccoli produttori etici da cui approvvigionarci pagando il giusto prezzo, con l'obiettivo di valorizzare l'intera produzione ed evitare gli sprechi. Soprattutto, a guidarci è tanta passione, determinazione e sana resilienza’. Così dichiara a FreshPlaza Cristiana Smurra, titolare dell’azienda a conduzione familiare BioSmurra. [...]

Da Céréal Bio la nuova bevanda a base di miglio

Inserito il 22 dicembre, 2017 - 15:39

Novità Céréal Miglio Bio, bevanda biologica a base di miglio, 100% vegetale e senza glutine. Il prodotto rappresenta una valida alternativa vegetale per tutti coloro che non digeriscono il latte. Naturalmente senza lattosio, è ideale da gustare sia fresca che calda, al naturale o con l’aggiunta di caffè, cereali o cioccolato. Ha un gusto equilibrato che la rende base ideale per esprimere la propria creatività in cucina, ad esempio nella preparazione di crepes, salse, creme e dessert di ogni tipo. [...]

Da Canova ortaggi tagliati 'a la julienne’

Inserito il 11 dicembre, 2017 - 12:06

Canova, la società del Gruppo Apofruit leader italiana nell’ortofrutta biologica, presenta la nuova gamma di ortaggi ‘a la julienne’. Si tratta di carote, ravanelli, zucchine, finocchio, cavoli, lavorati a la julienne e proposti in mix o in confezioni mono-gusto con la certificazione biologica. [...]

Farine di ceci e di quinoa firmate Sarchio

Inserito il 27 novembre, 2017 - 16:29

Sarchio, l’azienda di Carpi che da 35 anni è un punto di riferimento dell’alimentazione bio, amplia la linea delle farine con nuove referenze a base di ceci e quinoa. Biologiche, vegan e certificate senza glutine quindi sicure da contaminazioni, queste farine sono leggerissime e molto versatili in cucina. Si possono utilizzare da sole o miscelate ad altre farine per realizzare appetitose ricette da forno dolci e salate. [...]

Novità Felicia: pasta 100% di farina di ceci bio

Inserito il 20 novembre, 2017 - 13:19

Felicia, marchio di Andriani Spa, realtà di punta nell’innovation food, amplia la linea di pasta legumi con la pasta 100% farina di ceci bio. Ricca di fibre e di proteine, ad alto contenuto di fosforo, ferro, zinco, manganese e potassio, la pasta di ceci Felicia propone una gustosa e sana alternativa alla pasta tradizionale, conservando tutti i benefici dei legumi. Tra questi il mantenimento della massa muscolare, la presenza di potassio che preserva la salute del cuore e contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e un ridotto contenuto di carboidrati per riscoprire il piacere di mangiare la pasta in ogni momento. [...]

Baule Volante & Fior di Loto: partita l’alleanza

Inserito il 20 novembre, 2017 - 12:59

La nuova società Baule Volante & Fior di Loto Srl nascerà formalmente il 1° gennaio 2018, ma la messa in atto delle nuove sinergie è già realtà. In occasione della sesta edizione di Gluten Free Expo, in svolgimento a Rimini fino a domani martedì 21 novembre, l’alleanza strategica tra Baule Volante e Fior di Loto ha infatti debuttato nel concreto con la partecipazione alla manifestazione dedicata ai prodotti e al mercato senza glutine. [...]

A Bolzano le novità de La Terra e il Cielo

Inserito il 20 novembre, 2017 - 10:58

Da sempre all’avanguardia nel biologico, la Regione Marche fu la prima in Italia ad adottare un regolamento sul settore nel lontano 1997. Tra i protagonisti e sostenitori di questo pionieristico successo la Cooperativa agricola La Terra e il Cielo della provincia di Ancona, costituita nel 1980 e che oggi conta più di 100 soci conferitoti esclusivamente bio. ‘Core business' della cooperativa è la pasta. Recentemente è stato registrato il marchio per la farina Taganró (grano antico), che va ad aggiungersi alle varietà già in assortimento, oltre 80, che comprendono quelle a base di farina di semola, ai grani antichi, ai cereali oltre alla linea 'trafilate al bronzo'. [...]

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