Alimenti Bio

Per il limone italiano all’estero il futuro è bio

Inserito il 1 giugno, 2017 - 13:57

Si diffonde nel Sud la produzione di limoni biologici. Il motivo è semplice: la domanda cresce e non viene frenata dai prezzi di vendita più alti, necessari non solo ad assicurare il profitto del produttore ma anche a coprire costi di produzione decisamente più elevati. In Sicilia, nel mese di maggio, un chilo di limoni convenzionali veniva quotato alla produzione intorno ai 65 centesimi contro i 95 di un chilo di limoni bio. [...]

Nuove confetture Frutta e Miele da Valfrutta Bio

Inserito il 1 giugno, 2017 - 13:35

Valfrutta lancia una nuova linea di Confetture Valfrutta Bio 'Frutta e Miele' mixando la migliore frutta biologica con la dolcezza nobile ed equilibrata del miele bio millefiori. Una novità 100% naturale che porta con sé le proprietà nutrizionali della frutta più sicura e la sana dolcezza del miele, ideali per la prima colazione. [...]

La Andriani lancia la pasta al fagiolo verde Mung

Inserito il 26 maggio, 2017 - 10:06

Dopo lenticchie rosse, piselli verdi e lenticchie gialle, Felicia - marchio della Andriani SpA con sede a Gravina, in Puglia - punta su un inedito legume per ampliare la propria gamma di pasta di legumi: il fagiolo verde Mung. Originario dell’India, il fagiolo Mung o Azuki Verde si presenta come un piccolo seme verde dal colore brillante. Appartenente al genere Vigna, si tratta di un legume molto versatile e facilmente adattabile ad una vasta gamma di piatti vegetariani. In Asia, dove è largamente diffuso e consumato, viene considerato il legume più equilibrato per via degli elevati apporti nutrizionali e le caratteristiche purificanti, secondo la medicina cinese, per il corpo e la mente. [...]

Nuovi wurstel vegetali firmati Céréal BIO

Inserito il 25 maggio, 2017 - 17:07

Da Céréal BIO una ricetta vegan a base di tofu e frumento. Si tratta dei Wurstel Vegetali, un alimento ad alto valore nutritivo, un'alternativa ricca di proteine vegetali. Preparati con proteine di soia, i Wurstel Vegetali Céréal BIO sono una pietanza che assicura tutte le proprietà del prezioso legume. Sono di veloce preparazione e si prestano a fantasiose combinazioni in cucina. [...]

Costa d’Oro, nuovi olii alla ricerca del benessere

Inserito il 19 maggio, 2017 - 09:43

Etica, trasparenza e competenza, un’alchimia di valori che fanno l’olio Costa d’Oro un prodotto di qualità, ambasciatore del made in Italy nel mondo. L’azienda umbra, specialista dell’olio non filtrato, da tempo ormai si è focalizzata sulla cosiddetta fascia premium, creando una proposta diversificata di prodotti specifici per ogni esigenza. Presente al Tuttofood di Milano, il Salone dell’agroalimentare tenutosi dall’8 all’11 maggio, Costa d’Oro ha presentato le sue novità: il Grezzo Bio, olio extravergine d’oliva non filtrato 100% italiano nel formato da 500 ml, e il Veg, una miscela non filtrata di diversi tipi di olio extravergine di oliva comunitari e non. [...]

Natura Nuova ad Amsterdam con i nuovi frullati bio

Inserito il 19 maggio, 2017 - 09:34

Il 16 e 17 maggio Natura Nuova di Bagnacavallo ha partecipato al Word of Private Label di Amsterdam dove ha presentato FruttaSuper e la linea dei frullati biologici. FruttaSuper ha un pack originale e un formato tascabile e offre un mix di frutta tradizionale frullata, biologica, senza conservanti, e di super-frutti (acai, quinoa, melograno); è una linea di prodotti innovativi che nel corso del 2016 hanno conquistato importanti riconoscimenti proprio al Word of Private Label e al SIAL di Parigi e sui quali Natura Nuova punta molto anche in questo 2017 per conquistare nuovi pubblici e nuovi mercati. [...]

Be!Bio: nuova gamma di insalate e burger Bonduelle

Inserito il 19 maggio, 2017 - 08:46

Bonduelle innova l’offerta bio nella GDO lanciando 'Be!Bio', una gamma di 4 referenze di insalata pronte al consumo e 4 burger di cereali e verdure provenienti da agricoltura biologica e disponibili 12 mesi l’anno. Le 4 referenze di insalata sono: Lattughino, la materia prima biologica più acquistata dai consumatori; Mix sfizioso, lattughino verde e rosso con carote; Insalatine gustose, lattughino verde e rosso, rucola, red chard e red mustard (varietà esclusiva sul mercato); Carote a fiammifero, le uniche sul mercato biologiche dodici mesi l’anno. [...]

Biosoup Maison: zuppe bio made in France

Inserito il 28 aprile, 2017 - 09:32

Si chiama Biosoup Maison ed è la nuova originale linea di prima gamma evoluta sviluppata dall'azienda Fermes Larrere che coltiva circa 100 ettari nei pressi di Bordeaux (a Liposthery, per l'esattezza) nel sudovest della Francia, una produzione al 100% biologica. [...]

Céréal lancia la bevanda a base di riso integrale

Inserito il 7 aprile, 2017 - 09:01

Una bevanda vegetale, ideale da gustare sia fresca che calda, al naturale o con l’aggiunta di caffè, cereali o cioccolato. E’ Céréal Riso Integrale Bio, valida alternativa vegetale per tutti coloro che non digeriscono il latte. Il gusto è morbido ed equilibrato, il che la rende una base ideale per esprimere la propria creatività in cucina, ad esempio nella preparazione di crepes, salse, creme e dessert di ogni tipo. [...]

Un formaggio senza latte con mandorle e anacardi

Inserito il 7 aprile, 2017 - 08:27

La Eurocompany di Russi (Ravenna) ha lanciato un nuovo, particolarissimo prodotto, che ha ottenuto grande interesse lo scorso febbraio al Biofach dii Norimberga: si tratta di un formaggio senza latte, ottenuto fermentando la frutta secca. Il nuovo prodotto, lanciato con il nome di Cicioni, si rivolge a consumatori non solo vegetariani, ma vegani e anche a chi è intollerante al lattosio. [...]

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