Alimenti Bio

Grazie a ICEA arriva il gelato biologico

Inserito il 19 gennaio, 2013 - 11:49

Gelati e gelaterie certificati biologici o senza glutine, per consumatori celiaci: con questo obiettivo partiranno a breve nel Lazio – per poi allargarsi gradualmente in altre regioni – cicli di formazione presso i gelatieri, finalizzati alla definizione di linee guida di buone pratiche e alla certificazione a costi sostenibili nei settori del bio e del senza glutine.
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La Puglia avvicina i bambini all'olio biologico

Inserito il 15 gennaio, 2013 - 08:24

Un ponte tra gli alunni delle scuole primarie pugliesi e tedesche alla scoperta dell’olio biologico. E’ il senso del BiolKids 2013, progetto per educare i consumatori di domani a riconoscere l’olio di qualità, l’agricoltura bio e la corretta alimentazione, promosso dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentare della Regione Puglia in collaborazione con CiBi, Acu Puglia (Associazione Consumatori Utenti) e Premio Biol, la kermesse internazionale degli oli biologici che si è svolta dal 13 al 15 marzo ad Andria.
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Supera il 10% la quota bio del Gruppo Spadoni

Inserito il 9 gennaio, 2013 - 19:47

 ll prossimo futuro del gruppo Spadoni di Ravenna è un deciso orientamento verso il biologico e i prodotti dietetici dedicati a chi soffre di allergie e intolleranze alimentari.

Su questo versante sono già attive strutture e asset strategici come il Molino di Savio dedicato esclusivamente alla produzione di farine biologiche, ricavate dal grano tenero ma anche da kamut, grano saraceno, avena e segale, con una capacità produttiva di 700 quintali al giorno. [...]

Le nuove gallette di Ecor, alternativa al pane

Inserito il 28 ottobre, 2012 - 23:36

La gamma delle gallette biologiche di Ecor si arricchisce con un nuovo prodotto: riso integrale e crusca di avena, in una nuova forma: quadrata. Ideali per chi vuole concedersi una pausa di piacere, queste gallette sono realizzate senza lievito aggiunto e grazie a riso, crusca di avena e avena integrale, sono fonte di fibre e risultano ottime come sostituti del pane o per accompagnare un antipasto salato con gusto e leggerezza.

La superficie liscia e la perfetta combinazione degli ingredienti - assicurano gli esperti della Ecor - le rende inoltre uno sfizioso e pratico snack per la colazione di tutta la famiglia, o per vivacizzare il momento della merenda dei più piccoli. Sarà facile per tutti spalmarle con un velo di miele biologico o con una composta di frutta, così come i più golosi potranno apprezzare la loro naturale croccantezza abbinandole ad una crema di nocciole e cacao. [...]

Da Sarchio nove snack monoporzione

Inserito il 6 novembre, 2017 - 12:32

La gamma di snack biologici Sarchio, l’azienda di Carpi impegnata nel bio dal 1982, diventa anche monoporzione: nove barrette biologiche ideali anche per chi segue una dieta priva di glutine o sceglie un’alimentazione vegana. Gli abbinamenti di questi snack dolci sono inediti: quinoa e mirtilli rossi, mandorle e bacche di Goji, e golosi come Crispy Rice con cioccolato fondente e cioccolato al latte, Riso e gocce di cioccolato e Sarciok Cocco Snack nel nuovo formato, o gusti più semplici per le barrette a base di semi di sesamo, semi di girasole e lino e semi di zucca. [...]

La Costiera lancia il limone primofiore bio

Inserito il 1 novembre, 2017 - 11:33

La stagione dei limoni primofiore bio è iniziata in Sicilia ai primi di ottobre e proseguirà fino a maggio. Dopo un anno di rodaggio, l’azienda La Costiera di Fondi ne ha avviato in questa campagna la commercializzazione, ottenendo immediati riscontri positivi. Alla fiera Fruit Attraction di Madrid, in particolare, La Costiera, presente con un suo stand, ha riscontrato un notevole interesse da parte di compratori esteri e dei supermercati italiani in visita, come risulta da alcune dichiarazioni rilasciate dalla responsabile commerciale dell’azienda, Valentina Sanna. Il primofiore bio La Costiera è confezionato in retine da 500 grammi o in cartoni da tre e cinque chili. [...]

Per Natale i panettoni alla frutta di Fior di Loto

Inserito il 29 ottobre, 2017 - 22:51

Fior di Loto, azienda torinese di prodotti biologici, amplia la sua offerta di dolci natalizi con tante novità. I dolci tipici della tradizione incontrano le migliori materie prime biologiche, dando nuova linfa a un prodotto che ormai si può considerare un classico come il Panettone bio glassato, e creando nuove ricette come il soffice Dolce Natale con pera e gocce di cioccolato bio. [...]

Da Natura Nuova mix di frutta e verdure Fairtrade

Inserito il 29 ottobre, 2017 - 22:41

Novità in casa Natura Nuova, l’azienda di primo piano a livello nazionale nella produzione di prodotti a base di frutta fresca e di proteine vegetali. Le novità riguardano sia i gusti sia il packaging della linea 'Polpa di Frutta' a marchio Natura Nuova Bio (disponibile sul mercato da metà novembre). In vaschette di plastica (da 100 grammi) completamente riciclabili e dal design bicolor, la nuova linea presenta 5 variazioni sul tema mela. [...]

Novità Bonduelle nella gamma Be!Bio

Inserito il 29 ottobre, 2017 - 21:13

Bonduelle presenta due nuove referenze che vanno ad arricchire la gamma Be!Bio: un’insalata, la Mista Croccante e una verdura pronta da cuocere, gli Spinaci.
Lanciata lo scorso maggio, Be!Bio di Bonduelle diversifica e modernizza l’offerta bio con una gamma disponibile 12 mesi l’anno, articolata su insalate e carote pronte al consumo, verdure da cuocere e burger di cereali e verdure, provenienti da agricoltura biologica e garantiti da un brand affidabile. [...]

Secondulfo lancia il kiwi biologico

Inserito il 29 ottobre, 2017 - 21:04

Una tradizione di grande professionalità nella frutta, dall’uva da tavola alle fragole, dal kiwi alle albicocche. Tre zone di produzione: Battipaglia nella Piana del Sele, Trani in Puglia e Summa Vesuviana, a pochi chilometri da Napoli. Al Gruppo Secondulfo mancava fino a quest’anno il biologico. La lacuna è stata colmata con il lancio del kiwi verde biologico a marchio Piana del Bio. Si tratta di 70 ettari in territorio di Battipaglia per una produzione certificata bio di 1.500 tonnellate. [...]

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