Alimenti Bio

Kiwiny a Parigi per cercare nuovi mercati

Inserito il 14 ottobre, 2013 - 20:54

Dopo il SANA a Bologna, Kiwiny torna nel circuito fiere e punta all’estero. Con due importanti novità e uno stand al centro del padiglione dedicato ai prodotti alimentari bio, l’azienda Kiwiny è pronta a consolidare la sua presenza in Francia e a preparare il suo ingresso nel mercato medio-orientale. È una partecipazione strategica quella al Natexpo, la maggiore fiera francese dedicata al settore bio (20-22 ottobre), che si prepara ad accogliere più di 300 brand di prodotti alimentari, 6 aziende italiane e 51 mila visitatori provenienti da tutto il mondo. [...]

Felicetti e la sua 'Pasta Vera' in video

Inserito il 10 ottobre, 2013 - 13:13

Riccardo Felicetti, seconda storia di Cibo Vero per i nostri follower dopo quella di Arturo Santini. Quello che trovate in home-page è infatti il secondo di una serie di video che GreenPlanet pubblica in collaborazione con Alce Nero. Il famoso marchio gestito dall'azienda di Monterenzio, sulle colline bolognesi, che sul concetto di 'Cibo Vero' ha fondato un po' la sua filosofia. Cibo vero prodotto da personaggi veri, in carne ed ossa che hanno deciso di raccontarsi. [...]

A dicembre cozze certificate CCPB a Cesenatico

Inserito il 9 ottobre, 2013 - 08:46

Il biologico raggiunge una nuova filiera, quella delle cozze coltivate a largo delle coste di Cesenatico. CCPB ha iniziato a certificare la Cooperativa Mitili Cesenatico che dal prossimo dicembre attiverà la vendita delle cozze biologiche.
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Arturo Santini e il suo 'Cibo Vero' in video

Inserito il 2 ottobre, 2013 - 16:33

Arturo Santini, una storia di Cibo Vero. E' il primo di una serie di video che GreenPlanet pubblica in collaborazione con Alce Nero. Il famoso marchio gestito dall'azienda di Monterenzio, sulle colline bolognesi, che sul concetto di 'Cibo Vero' ha fondato un po' la sua filosofia. Cibo vero prodotto da personaggi veri, in carne ed ossa che hanno deciso di raccontarsi. [...]

L'uva 'Crocchia' nell'offerta ortofrutticola Alce Nero

Inserito il 27 settembre, 2013 - 09:22

Buono, biologico, fresco e di stagione: Alce Nero, brand di riferimento nel settore del biologico in Italia e nel mondo, aggiunge alla sua offerta di referenze nel settore ortofrutta 'Crocchia', la croccante uva rossa a maturazione tardiva di varietà Crimson senza semi.

Frutto della coltivazione degli agricoltori Brio, soci di Alce Nero, 'Crocchia' cresce in Puglia e ha acini di grandi dimensioni a forma cilindrico-allungata di colore rosso-porpora. Molto soda e croccante, ha un gusto particolarmente dolce e aromatico, l’uva biologica di Alce Nero è ottima da mangiare a fine pasto o ideale per guarnire le crostate di frutta. 
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La Maremma riparte con trasformati di qualità

Inserito il 12 settembre, 2013 - 21:43

La cooperativa Ortofrutta Grosseto ha annunciato nel corso del SANA l'acquisizione di Officina Alimentare Italiana, portando a termine il primo progetto integrato di filiera in Toscana. Ortofrutta Grosseto, attraverso i suoi 130 produttori, conferisce in condizioni ottimali materie prime agricole, per l'80% biologiche, a Officina per la trasformazione. Il progetto prevede una ripresa degli investimenti, così da riportare le coltivazioni di ortaggi e frutta alle dimensioni di circa 20 anni fa, quando dalla Maremma Toscana venivano esportate cospicue quantità di ortofrutta in tutto il mondo. [...]

Cavazzoni: perché il baby food Alce Nero

Inserito il 12 settembre, 2013 - 21:16

'Il bio cresce perché c'è attenzione al mangiare cibo sano, che fa bene. Un cibo biologico vero è più buono e fa bene'. Parole di Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, durante la video-intervista (clicca qui per collegarti) che ha rilasciato a GreenPlanet durante i giorni del SANA. In queste parole c'è il motivo di fondo che ha spinto Alce Nero a entrare nel baby food, l'alimentazione per l'infanzia: 'Bisogna educare i bambini a ciò che è vero, al cibo vero e che fa bene, un cibo senza additivi, senza aggiunte di zucchero e di sale'. [...]

Prima colazione: prodotti e ricette by Ecor

Inserito il 6 settembre, 2013 - 21:23

Il gruppo Ecor propone i seguenti prodotti e alcune ricette per una prima colazione sana e nutriente al punto giusto.

FETTE BISCOTTATE FARRO E FIOCCHI DI AVENA [...]

Prima colazione : i suggerimenti di Ecor

Inserito il 6 settembre, 2013 - 21:16

Una colazione sana, equilibrata, nutriente ed energetica è il segreto per cominciare bene la giornata, attraverso l’utilizzo di ingredienti poco o per nulla lavorati industrialmente, volti a recuperare la genuinità e la semplicità delle ricette e dei sapori di una volta. A quali siano i prodotti più adatti allo scopo ci stanno pensando diverse aziende bio. In questa ricerca è in prima fila Ecor.
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Almaverde, vince il biologico innovativo

Inserito il 4 settembre, 2013 - 07:33

Continua a ritmi sostenuti la crescita di Almaverde Bio, il leader italiano del biologico: il volume d' affari dei prodotti a marchio ha registrato nel primo semestre dell' anno un valore alla produzione di 19,6 milioni di euro pari ad un valore alla vendita di oltre 32 milioni, con un +10% rispetto allo stesso periodo del 2012. I risultati raggiunti dal Gruppo, che associa undici partner specializzati nelle diverse filiere della produzione, riguardano tutte le categorie commerciali per le quali si evidenzia un generalizzato incremento di fatturato, dovuto anche alla costante introduzione di nuove referenze. [...]

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