Alimenti Bio

Con l'autunno arrivano nuove proposte nella gamma di offerta Almaverde Bio, il marchio leader del biologico italiano. Si tratta di melagrane e kiwi gialli proposti nella linea 'gli Speciali' lanciata da Canova, la società del gruppo Apofruit, specializzata in ortofrutta biologica che ha diversificato la propria gamma con linee assortimentali differenziate per prodotto e servizio: gli Speciali, i Piccoli, gli Esotici, gli Aromi, i Germogli, i Vivisano, i Sottobosco.

La melagrana Almaverde Bio offre tutta la sicurezza e la naturalità del prodotto biologico garantendo le straordinarie proprietà di un frutto sempre più ricercato sul mercato, si legge in una nota aziendale. [...]

L’1 ottobre sera a Milano, nei suggestivi spazi dello showroom Boffi Solferino, Acqua Plose ha contribuito a celebrare i sapori e le tradizioni proprie della montagna in occasione dell’evento 'Montagna: Storie di cucina e di passioni'. Il progetto fa parte del tour ‘ ichepastasiamo?' portato avanti da Boffi, e riunisce realtà italiane di eccellenza nel design e nei prodotti enogastronomici di qualità per presentarli in un evento itinerante a livello internazionale.

Nella tappa organizzata nella città che ospita Expo 2015 si è data voce ad un territorio che in Italia vanta tradizioni e prodotti portati all’eccellenza da piccoli e grandi nomi di aziende italiane che operano in diverse zone montane del nostro Paese. [...]

Werner Castiglioni, direttore commerciale di Bio Südtirol, il colosso europeo delle mela bio, parte del gruppo VOG, ha dichiarato soddisfatto al SANA di Bologna: “La campagna 2015 ha avuto una partenza che non c’era mai stata prima.

Abbiamo messo sul mercato le prime mele di nuovo raccolto, della varietà Gala, già intorno a Ferragosto con ottimi risultati e la campagna procede regolarmente, facilitata dal fatto che le mele della campagna precedente erano andate completamente esaurite prima della partenza del nuovo ciclo commerciale. [...]

Il Mirtillo: un frutto ricco di antiossidanti, diuretico, che migliora la circolazione sanguigna, aiuta a prevenire le patologie legate all’invecchiamento ed è importante per la salute della retina. Lo sa bene Plose che a SANA 2015 ha presentato il suo nettare di Mirtillo, fiore all’occhiello della serie BioPlose, succhi e nettari 100% biologici che da anni ampliano l’offerta dell’azienda, produttrice della nota Acqua Plose.

Come tutti i prodotti BioPlose, anche il succo di mirtillo è privo di zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti e ogm. Un nettare che appaga il palato e che allo stesso tempo vanta proprietà benefiche e salutari grazie ad un mix di ingredienti studiato con cura per mantenere le caratteristiche proprie del frutto, 100% biologico, e offrire un prodotto dal gusto inedito. La corposità della purea di mirtillo nero unita alla dolcezza del succo d’uva concentrato rendono la consistenza del nettare unica nel suo genere. Il tutto racchiuso nella classica bottiglietta in vetro la cui originale forma allungata contraddistingue i succhi realizzati da Plose. [...]

Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani, ha presentato a SANA 2015 i nuovi snack dolci: abbinamenti inediti come Quinoa e Mirtilli Rossi, Mandorle e Bacche di Goji, e golosi come Crispy Rice con cioccolato fondente e cioccolato al latte, Riso e gocce di cioccolato e Sarciok Cocco Snack nel nuovo formato. Completano la linea le sfiziose barrette a base di Semi di sesamo, Semi di girasole e lino e Semi di zucca.
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Nel primo semestre 2015 in Germania una generale carenza di offerta di ortofrutta biologica ha provocato un sensibile aumento dei prezzi al consumo. La scarsità di prodotto disponibile, dovuta a condizioni meteo sfavorevoli, ha generato un incremento dei prezzi della verdura del 5,2% a fronte di una sostanziale invariabilità della frutta.

Tale andamento è stato studiato in un recente report elaborato dall’Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), agenzia tedesca di analisi di mercato con sede a Bonn. Secondo il rapporto gli ortaggi a foglia verde e i cavoli sono i prodotti che più di tutti gli altri hanno evidenziato tale comportamento, con un incremento anno su anno del 12%.
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Nella linea dei 'Piccoli' Almaverde Bio, dopo il lancio delle carotine arrivano i mini cetrioli ad alta digeribilità, ideali d'estate per fresche insalate e pinzimonio. I mini cetrioli vanno ad arricchire un'ampia gamma di prodotti offerta, in tutta la loro naturalità, da Canova a marchio Almaverde Bio

Le novità Almaverde Bio stanno riscuotendo l'apprezzamento dei consumatori nella Grande Distribuzione italiana ed estera perché ampliano enormemente l'offerta a disposizione nell'area bio dei reparti ortofrutta e vanno incontro all'esigenza costante di prodotti ad alto contenuto di servizio. [...]

Sarchio, che dal 1982 produce e commercializza prodotti naturali, biologici, senza glutine e vegani, frutto di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, che non usa sostanze chimiche, propone un aperitivo leggero e sfizioso con le nuove ‘Sfogliette' biologiche, senza OGM e senza glutine, in due croccanti versioni: ai cereali e alle verdure.

Due gusti che possono accompagnare i momenti più spensierati dell’estate 2015. Senza glutine, le Sfogliette sono il risultato di una ricetta creata con materie prime selezionate provenienti da agricoltura biologica, utilizzando solo olio di semi di girasole. Leggere e gustose, non sono fritte ma cotte al forno a bassa temperatura per esaltare il loro sapore autentico. [...]

Buono e gustoso, il Seitan con verdure Céréal BIO è un alimento fonte di fibre, ricco in proteine vegetali e rappresenta un'alternativa gustosa e nutriente per tutti coloro che desiderano prendersi cura di se stessi e dell’ambiente.

Si trata di una specialità vegetale a base di seitan di frumento (proteine di frumento), riso integrale e verdure. Dalla consistenza morbida e dal sapore delicato, il seitan è ricavato dal glutine del grano tenero, del farro o del khorasan, ed è naturalmente ricco in proteine vegetali, costituendo una buona fonte di fibre ed è povero di acidi grassi saturi. [...]

Un nuovo snack formato barretta per chi non vuole rinunciare al benessere e al gusto della migliore frutta secca: ideali per chi cerca una novità tra gli snack salutistici, BIObreak si propone al mercato come un’alternativa alle solite barrette a base di cereali.

Le barrette BioBreak sono rivolte ad un consumatore che considera essenziale l’abitudine di mangiare frutta secca per mantenere uno stile di vita naturale e sono il risultato di oltre un secolo d’esperienza rivolta alla ricerca del benessere con gusto. Le nuove nate del mondo Bio Noberasco vantano infatti tra gli ingredienti non solo tanta frutta secca, ma anche i Super Frutti: bacche e semi provenienti da tutto il mondo con caratteristiche nutrizionali davvero super.
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