Alimenti Bio

Sarchio presenta a TuttoFood 2015 i nuovi snack bio, senza glutine e vegan

Inserito il 23 aprile, 2015 - 12:35

Le nuove bio-golosità Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani per un’alimentazione sana, naturale e gustosa saranno presentate in anteprima al Salone Internazionale dell’Agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio 2015, in uno stand completamente green.

Materiali naturali ecosostenibili creano un’atmosfera confortevole ed essenziale in linea con la filosofia dell’azienda. Nello stand Sarchio (Pad 1 U21-U23) sarà possibile vivere un’esperienza green a 360° e degustare le specialità biologiche, senza glutine e vegane.
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Novità Céréal: Foglie di Cracker senza lievito

Inserito il 23 aprile, 2015 - 08:23

Leggere e croccanti, per uno spuntino goloso: sono le Foglie di Cracker senza lievito proposte da Céréal.

A base d’ingredienti semplici e genuini, golose e fragranti nonostante l’assenza di agenti lievitanti, le Foglie di Cracker senza lievito Céréal sono studiate appositamente per chi presenta intolleranza al lievito, sia chimico che naturale. Ottenute con ingredienti e metodi di produzione che garantiscono la naturalezza del prodotto, non contengono né lievito né agenti lievitanti.
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Almaverde Bio con Canova amplia la gamma

Inserito il 26 marzo, 2015 - 08:57

Parte con la primavera un importante programma di ampliamento della gamma di offerta biologica messa a punto dalla Società Canova, la società specializzata del Gruppo Apofruit e licenziataria del marchio Almaverde Bio per l'intero comparto ortofrutta leader di mercato con 59,5 milioni di euro di fatturato.

In un'ottica di continua ricerca e innovazione, con una grande attenzione verso i consumatori di biologico che ricercano oggi, non solo sicurezza e naturalità, ma anche i valori della produzione 'vera', il legame con il territorio, la qualità e le specialità, la Società Canova presenterà oltre 50 nuove referenze che si distinguono in linee assortimentali differenziate per tipologia, formato e contenuto di servizio e che coinvolgeranno tutte le gamme offerte: dalla prima gamma, alla prima gamma evoluta, alla IV gamma di frutta e verdura, ai cereali e legumi secchi. [...]

Polpa di frutta: Probios prima in Germania per qualità

Inserito il 23 marzo, 2015 - 13:00

L’autorevole rivista tedesca per consumatori Öko-test ha analizzato 15 diversi prodotti distribuiti nel Paese. Il risultato: l’unica marca che riceve un giudizio 'buono' è l’azienda toscana leader nei prodotti biologici Probios.

Assenza di zucchero aggiunto (anche se naturale), ingredienti ottimi, assenza di pesticidi, assenza di clorato e di altre sostanze controverse: sono queste le principali motivazioni per le quali Probios è risultata l’unica a passare a pieni voti una rigorosa analisi appena pubblicata dalla rivista tedesca Öko-test, l’autorevole testata di difesa dei consumatori.
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Il vino biologico protagonista a Vinitaly

Inserito il 23 marzo, 2015 - 09:26

Un intero padiglione, uno spazio espositivo di 1.000 mq, più di 70 aziende produttrici: VinitalyBio, organizzato da Vinitaly grazie alla collaborazione di FederBio, rende il vino biologico protagonista alla 49° edizione della rassegna enologica di riferimento sia a livello nazionale che internazionale, inaugurata ieri, 22 marzo a Verona, e in corso fino a mercoledì 25.

Al padiglione 11, produttori, italiani e stranieri, che hanno scelto la via del bio, escludendo la chimica e abbracciando l'innovazione passando per la tutela dell'ambiente e della biodiversità, mettono in scena i loro vini: dal Gewuerz Traminer Trentino DOC al Nero D'Avola IGT Terre Siciliane, passando per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Barbera DOC, il Montepulciano d'Abruzzo DOC, tutti bio certificati.
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La nuova Brio presente a Biofach in ottima salute

Inserito il 13 febbraio, 2015 - 15:00

Tra le presenze italiane a Biofach non poteva mancare un marchio storico come Brio, che oggi conta società collegate in Germania (Brio Deutschland a Monaco) e in Francia (Brio France a Monteleger e Perpignan).

'Per rafforzare ulteriormente la propria presenza all'interno del comparto - dichiara il presidente Gianni Amidei - Brio ha recentemente realizzato un importante processo di aggregazione e l'appuntamento di Biofach rappresenta il palcoscenico ideale per la sua presentazione internazionale: sono infatti entrati nella compagine societaria alcuni nuovi soci, protagonisti di primo piano del settore ortofrutticolo italiano, come Agrintesa, Apo Conerpo e Alegra.
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La mela Bio Val Venosta ‘parla’ con BioGraphy

Inserito il 13 febbraio, 2015 - 13:54

Bio Val Venosta, in occasione del Biofach, ha fatto il punto della situazione della stagione. 'La raccolta ha dato risultati positivi - ha spiegato Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite del prodotto Bio Val Venosta - con mele di qualità eccellente sia dal punto di vista organolettico che estetico. Il raccolto, con 25 mila tonnellate, si assesta sui livelli della passata stagione con un calibro medio-piccolo, ideale per il mercato del biologico.

La qualità dei frutti si presenta molto buona: in particolare, il colore delle mele rosse è ottimo anche grazie ai perfetti sbalzi termici tra il giorno e la notte che hanno contribuito a portare a compimento la maturazione nel modo ideale. Bio Val Venosta si afferma tra i primi posti in Italia e in Europa come produttore di mele biologiche, sia in termini quantitativi che qualitativi'. [...]

A Biofach Mielizia in confezione biodegradabile

Inserito il 13 febbraio, 2015 - 13:29

C’è anche CONAPI, Consorzio che riunisce oltre 600 produttori associati in tutta Italia, tra i protagonisti di Biofach 2015.

La più importante fiera in Europa dedicata al mondo del biologico è stata considerata un appuntamento strategico al fine di aumentare la brand awareness internazionale del brand Mielizia, recentemente rientrato nel portafoglio del Consorzio a seguito della acquisizione da Alce Nero del ramo d’azienda che comprendeva anche Cuor di Miele e tutte le produzioni a marca del distributore.
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Alce Nero a Biofach con la linea di prodotti per l'estero

Inserito il 11 febbraio, 2015 - 07:54

Frollini semintegrali con gocce di cioccolato, pasta di semolato, sugo di pomodoro con ricotta, dado vegetale, olio extravergine di oliva: queste le principali novità bio, dedicate ai mercati esteri, che Alce Nero presenta in anteprima al Biofach di Norimberga.

Nell’ampio spazio espositivo al padiglione 6, stand 230, visitatori, operatori e buyer possono conoscere le qualità nutrizionali e organolettiche delle novità Alce Nero realizzate nei nuovi formati, etichette e packaging ad hoc per l’estero. 

Nell’area Alce Nero si possono assaggiare e conoscere anche gli altri prodotti della gamma bio Alce Nero, Cibo Vero che nutre bene, con gusto, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e il lavoro dell’uomo e non utilizza sostante chimiche di sintesi, come pesticidi ed erbicidi. [...]

Anche la Bauer ‘sposa’ il biologico

Inserito il 11 febbraio, 2015 - 01:08

A Norimberga sono i giorni di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il mondo del biologico, che ospita esperti del settore, professionisti e appassionati, curiosi di conoscere le aziende espositrici e i loro prodotti naturali.

Al prestigioso salone è presente anche Bauer, pronta a mostrare i propri valori e la filosofia della naturalità, che da più di 70 anni contraddistinguono i dadi da brodo, gli insaporitori e tutti i prodotti dell'azienda trentina.

Una partecipazione che quest'anno acquista particolare importanza, perché i visitatori potranno scoprire in anteprima assoluta la nuova linea Bio, nei giorni scorsi presentata alla distribuzione e che nei prossimi mesi entrerà sul mercato. Sarà una linea di prodotti ricca e completa, nella quale si potrà gustare tutto il meglio della filosofia di Bauer: rispetto per la tradizione e amore per la natura, ma al tempo stesso innovazione e costante ricerca dei massimi standard qualitativi. [...]

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