Alimenti Bio

Almaverde innova con erbe aromatiche e germogli

Inserito il 17 maggio, 2015 - 10:23

E' trascorso poco più di un mese dall'annuncio di grandi novità nella gamma di offerta a marchio Almaverde Bio proposta dalla Società Canova del Gruppo Apofruit e già sono arrivati in distribuzione i pomodorini confetto, la linea dei Cuori ed ora, una già ampia gamma di prodotti si arricchisce con i germogli e le erbe aromatiche.

A fronte di una continua ricerca e sviluppo da parte di Canova srl, specialista italiano dell'ortofrutta biologica, nascono le proposte di ben 11 tipologie diverse di germogli di cui 8 monogusto e tre in mix. La gamma comprende i germogli di erba medica, di fagiolo mungo, fieno greco, porro, ravanello daikon, ravanello rosso, trifoglio rosso, cavolo broccolo e tre mescolanze dei precedenti. [...]

Céréal lancia la piadina senza glutine

Inserito il 5 maggio, 2015 - 08:43

Ingredienti semplici per offrire il gusto di una piadina soffice e morbida anche a chi soffre di intolleranza al glutine. La piadina senza glutine Céréal, 100 per cento vegetale e con olio extravergine di oliva, è velocissima da preparare: basta scaldarla in una padella antiaderente ben calda per 30/60 secondi a piacimento da ambo le parti, per portare in tavola un piatto sano e gustoso.

L’aroma e il sapore della tradizione mediterranea della piadina appena sfornata sono assicurati e l’assenza di glutine, di strutto, di uova, di latte e di soia rende questo prodotto dietetico davvero adatto all’alimentazione di tutti.
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Dadi Bauer certificati ICEA protagonisti a Milano

Inserito il 5 maggio, 2015 - 07:32

La nuova linea biologica di Bauer è tra i protagonisti a Tuttofood 2015 (Milano 3-6 maggio). La storica azienda di Trento specializzata in preparati per brodo e insaporitori, presenta in anteprima alla distribuzione la nuova linea bio, certificata ICEA, che sarà sul mercato a partire dal prossimo autunno.

Più completa rispetto alla precedente, migliorata e arricchita di nuove referenze che si affiancano al dado e al granulare vegetale, la nuova linea è costituita da prodotti preparati combinando solo materie prime e ingredienti provenienti da agricoltura biologica, coltivati in totale assenza di antiparassitari, diserbanti e concimi chimici. [...]

Almaverde conferma i vertici e lancia la linea ‘Cuori'

Inserito il 5 maggio, 2015 - 07:26

Si è tenuta il 27 aprile a Cesena l'assemblea dei soci di Almaverde Bio che ha approvato il bilancio 2014 della società riconfermando la mission consortile di promuovere il marchio diventato leader del comparto biologico sul mercato nazionale. L'assemblea ha rinnovato il consiglio di amministrazione per il triennio 2015-2017. Alla presidenza è stato confermato Renzo Piraccini.

Il nuovo Cda è così composto: Renzo Piraccini ed Ernesto Fornari in rappresentanza di Canova, Roberta Fileni per Fileni Carni, Stanislao Fabbrino per Fruttagel, Sante Vassura per Saclà, Riccardo Calcagni per Besana, Federico Lionello per Eurovo, Leonardo Spadoni per Molini Spadoni e Gabriele Longanesi per Natura Nuova. Commentando la sua conferma alla presidenza Renzo Piraccini ha dichiarato: 'Ringrazio il consiglio e i soci per la fiducia che ancora una volta mi hanno dimostrato. Stiamo raccogliendo i frutti del grande lavoro fatto da tutti noi in questi anni per dare al marchio quelle caratteristiche di alta qualità e distintività che lo hanno reso leader sul mercato italiano’. [...]

Sarchio presenta a TuttoFood 2015 i nuovi snack bio, senza glutine e vegan

Inserito il 23 aprile, 2015 - 12:35

Le nuove bio-golosità Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani per un’alimentazione sana, naturale e gustosa saranno presentate in anteprima al Salone Internazionale dell’Agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio 2015, in uno stand completamente green.

Materiali naturali ecosostenibili creano un’atmosfera confortevole ed essenziale in linea con la filosofia dell’azienda. Nello stand Sarchio (Pad 1 U21-U23) sarà possibile vivere un’esperienza green a 360° e degustare le specialità biologiche, senza glutine e vegane.
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Novità Céréal: Foglie di Cracker senza lievito

Inserito il 23 aprile, 2015 - 08:23

Leggere e croccanti, per uno spuntino goloso: sono le Foglie di Cracker senza lievito proposte da Céréal.

A base d’ingredienti semplici e genuini, golose e fragranti nonostante l’assenza di agenti lievitanti, le Foglie di Cracker senza lievito Céréal sono studiate appositamente per chi presenta intolleranza al lievito, sia chimico che naturale. Ottenute con ingredienti e metodi di produzione che garantiscono la naturalezza del prodotto, non contengono né lievito né agenti lievitanti.
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Almaverde Bio con Canova amplia la gamma

Inserito il 26 marzo, 2015 - 08:57

Parte con la primavera un importante programma di ampliamento della gamma di offerta biologica messa a punto dalla Società Canova, la società specializzata del Gruppo Apofruit e licenziataria del marchio Almaverde Bio per l'intero comparto ortofrutta leader di mercato con 59,5 milioni di euro di fatturato.

In un'ottica di continua ricerca e innovazione, con una grande attenzione verso i consumatori di biologico che ricercano oggi, non solo sicurezza e naturalità, ma anche i valori della produzione 'vera', il legame con il territorio, la qualità e le specialità, la Società Canova presenterà oltre 50 nuove referenze che si distinguono in linee assortimentali differenziate per tipologia, formato e contenuto di servizio e che coinvolgeranno tutte le gamme offerte: dalla prima gamma, alla prima gamma evoluta, alla IV gamma di frutta e verdura, ai cereali e legumi secchi. [...]

Polpa di frutta: Probios prima in Germania per qualità

Inserito il 23 marzo, 2015 - 13:00

L’autorevole rivista tedesca per consumatori Öko-test ha analizzato 15 diversi prodotti distribuiti nel Paese. Il risultato: l’unica marca che riceve un giudizio 'buono' è l’azienda toscana leader nei prodotti biologici Probios.

Assenza di zucchero aggiunto (anche se naturale), ingredienti ottimi, assenza di pesticidi, assenza di clorato e di altre sostanze controverse: sono queste le principali motivazioni per le quali Probios è risultata l’unica a passare a pieni voti una rigorosa analisi appena pubblicata dalla rivista tedesca Öko-test, l’autorevole testata di difesa dei consumatori.
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Il vino biologico protagonista a Vinitaly

Inserito il 23 marzo, 2015 - 09:26

Un intero padiglione, uno spazio espositivo di 1.000 mq, più di 70 aziende produttrici: VinitalyBio, organizzato da Vinitaly grazie alla collaborazione di FederBio, rende il vino biologico protagonista alla 49° edizione della rassegna enologica di riferimento sia a livello nazionale che internazionale, inaugurata ieri, 22 marzo a Verona, e in corso fino a mercoledì 25.

Al padiglione 11, produttori, italiani e stranieri, che hanno scelto la via del bio, escludendo la chimica e abbracciando l'innovazione passando per la tutela dell'ambiente e della biodiversità, mettono in scena i loro vini: dal Gewuerz Traminer Trentino DOC al Nero D'Avola IGT Terre Siciliane, passando per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Barbera DOC, il Montepulciano d'Abruzzo DOC, tutti bio certificati.
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La nuova Brio presente a Biofach in ottima salute

Inserito il 13 febbraio, 2015 - 15:00

Tra le presenze italiane a Biofach non poteva mancare un marchio storico come Brio, che oggi conta società collegate in Germania (Brio Deutschland a Monaco) e in Francia (Brio France a Monteleger e Perpignan).

'Per rafforzare ulteriormente la propria presenza all'interno del comparto - dichiara il presidente Gianni Amidei - Brio ha recentemente realizzato un importante processo di aggregazione e l'appuntamento di Biofach rappresenta il palcoscenico ideale per la sua presentazione internazionale: sono infatti entrati nella compagine societaria alcuni nuovi soci, protagonisti di primo piano del settore ortofrutticolo italiano, come Agrintesa, Apo Conerpo e Alegra.
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