Alimenti Bio

Insalate pronte bio: nuova linea di Buonaterra

Inserito il 10 febbraio, 2016 - 17:38

All’insegna delle novità, il 2016 dell’azienda ‘Buonaterra' di San Paolo d’Argon (Bergamo), che con il proprio brand Terra&Vita vanta il più completo assortimento di prodotti di IV e V gamma, con oltre 200 referenze sempre disponibili tra insalate, zuppe pronte e frullati freschi. A Berlino, nel corso di Fruit Logistica, la più importante fiera mondiale dell’ortofrutta che si è svolta la settimana scorsa, l’azienda bergamasca ha presentato in anteprima 'Terra&Vita Bio', l’inedita e innovativa linea riservata al biologico.

In particolare, sono 4 le referenze che contraddistinguono questo esordio: insalatina, rucola, valeriana e gran mix. Le nuove referenze, provenienti direttamente da una filiera di agricoltura biologica selezionata e controllata dall’azienda Buonaterra, sono prodotte con materie prime italiane al 100%, e vengono confezionate in pratici vassoi flow-pack trasparenti, in modo da esaltarne l’alto livello qualitativo. [...]

Crescita di Almaverde: +17% nel 2015

Inserito il 10 febbraio, 2016 - 17:24

In un contesto in cui il biologico si conferma come uno dei settori più frizzanti dell’agroalimentare italiano, con crescite a due cifre, Almaverde Bio, marchio leader del biologico in Italia, presenta risultati eccellenti.

“Fin dall'inizio - dichiara Paolo Pari, direttore di Almaverde Bio - abbiamo seguito un trend di crescita costante, senza interruzioni, ma per il 2015 possiamo parlare di una vera e propria escalation del nostro brand con un + 17% sul 2014, uno dei risultati più importanti mai raggiunto da Almaverde Bio pari ad un valore al consumo di 67,6 milioni di euro.
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Sedano e cavoli bio aprono il 2016 di Almaverde

Inserito il 12 gennaio, 2016 - 12:22

Non poteva esserci momento migliore del dopo festività per il lancio di due nuove referenze Almaverde Bio, ideali per rimettersi in forma. Si tratta dei ‘Cuori' di sedano per l'omonima linea e del mix di cavoli per la linea dei ‘Piccoli', entrambi prodotti da Canova, la società del Gruppo Apofruit, leader italiana per l'ortofrutta biologica. Una proposta all'insegna della salute e del benessere ma anche attenta, come sempre, alla facilità d'uso e alla lotta allo spreco.

I Cuori di sedano sono infatti proposti già mondati e pronti all'uso, così come i mix di cavoli, composti da un capolino di cavolfiore ed uno di broccolo, senza parti da tagliare e pronti per la cottura previo lavaggio. Le novità della gamma di ortofrutta fresca Almaverde Bio colgono l'esigenza sempre più marcata dei consumatori di acquistare prodotti sicuri, certificati biologici, pronti al consumo e salutari. E, in termini salutistici, il cavolfiore e il broccolo sono tra i prodotti fondamentali nelle scelte alimentari di benessere. [...]

I Novellini di Céréal, biscotti senza lievito

Inserito il 4 dicembre, 2015 - 15:35

Céréal ha presentato i ‘Novellini’ della nuova linea senza lievito, dedicati a tutte le persone che presentano un’intolleranza al lievito, sia naturale che chimico. La ricetta non contiene, infatti, né lievito né agenti lievitanti ed è in linea con un’alimentazione sana ed equilibrata.

Dalle forme che rievocano ricordi d’infanzia, i Novellini senza lievito Céréal sono buoni e al contempo delicati, pensati per rendere fragrante la colazione di ogni giorno: nella loro pasta friabile e golosa sono racchiuse tutta la dolcezza del miele e la delicatezza del latte.
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Udinese Calcio rinnova il contratto con Probios

Inserito il 7 novembre, 2015 - 10:54

Udinese Calcio ha rinnovato la sua collaborazione con Probios per la fornitura di alimenti biologici per la dieta dei suoi giocatori. Lo staff medico e sportivo del club che milita nella serie A crede nell’importanza di una dieta sana, biologica, personalizzata e attenta alle intolleranze per i suoi atleti, e per questo ha rinnovato la fiducia ad un’azienda storica del bio come Probios. Gli alimenti Probios entrano così sulla tavola quotidiana dei giocatori, dalla prima squadra alle giovanili, prendendosi cura del loro benessere.

Il rapporto fra Probios ed il mondo del pallone era iniziato nel 2005 con il Palermo Calcio, dove lo staff tecnico capitanato dal dott. Giuliano Poser e dal preparatore atletico Claudio Bordon, cercò un partner che potesse fornire cibi biologici. La dieta degli atleti era altamente personalizzata in base alle necessità dei singoli: largo uso di cibi integrali e vegetali, esclusione di zuccheri raffinati sono solo alcune delle indicazioni generali della dieta della squadra. Le linee-guida del suo lavoro con gli atleti del club calcistico siciliano sono state riassunte in un report che lo stesso medico ha redatto al termine della sua esperienza. [...]

Da Enza Zaden e Brio nasce il bio-peperone Alce Nero

Inserito il 6 novembre, 2015 - 10:49

Sugli scaffali della grande distribuzione italiana ed estera e nei migliori negozi del settore specializzato, arriva il peperone italiano biologico Alce Nero di varietà Cornelio. Frutto del lavoro degli agricoltori di Brio, realizzato in collaborazione con la ditta sementiera Enza Zaden, si caratterizza per la tipica forma a corno, l'invitante colorazione rossa e gialla, il gusto dolce e l'alta digeribilità da cui si è tratta ispirazione per il nome che è, appunto,Delicato.

La varietà Cornelio, infatti, risulta molto gradita al palato dei consumatori più esigenti e si adatta perfettamente all'ambiente pedoclimatico italiano, riflettendone le migliori caratteristiche di raffinatezza e solarità. Disponibile tutto l'anno, viene coltivato in esclusiva da storiche aziende biologiche e solamente in areali produttivi italiani tra i quali spicca la Sicilia. [...]

Nuovo burger vegetale da Céréal BIO

Inserito il 26 ottobre, 2015 - 16:14

Céréal BIO lancia il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro. Delicato e ricco di gusto, il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro Céréal BIO è un alimento fonte di fibre, ricco in proteine vegetali e rappresenta un'ottima alternativa gustosa e nutriente per tutti coloro che sono attenti al benessere e alla buona educazione alimentare.

Il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro Céréal BIO è una pietanza vegetale appetitosa e nutriente con tutte le proprietà nutritive della Quinoa, ma anche fonte di fibre e a basso contenuto di grassi. Dalla consistenza morbida, delicata ed al contempo ricco di sapore, il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro Céréal BIO esalta il gusto di pomodoro dal quale si evocano ricordi mediterranei. [...]

Kiwi giallo e melograno: Almaverde lancia gli Speciali

Inserito il 2 ottobre, 2015 - 20:52

Con l'autunno arrivano nuove proposte nella gamma di offerta Almaverde Bio, il marchio leader del biologico italiano. Si tratta di melagrane e kiwi gialli proposti nella linea 'gli Speciali' lanciata da Canova, la società del gruppo Apofruit, specializzata in ortofrutta biologica che ha diversificato la propria gamma con linee assortimentali differenziate per prodotto e servizio: gli Speciali, i Piccoli, gli Esotici, gli Aromi, i Germogli, i Vivisano, i Sottobosco.

La melagrana Almaverde Bio offre tutta la sicurezza e la naturalità del prodotto biologico garantendo le straordinarie proprietà di un frutto sempre più ricercato sul mercato, si legge in una nota aziendale. [...]

A Milano con Acqua Plose il nettare di mirtillo bio

Inserito il 2 ottobre, 2015 - 20:33

L’1 ottobre sera a Milano, nei suggestivi spazi dello showroom Boffi Solferino, Acqua Plose ha contribuito a celebrare i sapori e le tradizioni proprie della montagna in occasione dell’evento 'Montagna: Storie di cucina e di passioni'. Il progetto fa parte del tour ‘ ichepastasiamo?' portato avanti da Boffi, e riunisce realtà italiane di eccellenza nel design e nei prodotti enogastronomici di qualità per presentarli in un evento itinerante a livello internazionale.

Nella tappa organizzata nella città che ospita Expo 2015 si è data voce ad un territorio che in Italia vanta tradizioni e prodotti portati all’eccellenza da piccoli e grandi nomi di aziende italiane che operano in diverse zone montane del nostro Paese. [...]

Mele Bio Südtirol: Mai una partenza così

Inserito il 16 settembre, 2015 - 15:06

Werner Castiglioni, direttore commerciale di Bio Südtirol, il colosso europeo delle mela bio, parte del gruppo VOG, ha dichiarato soddisfatto al SANA di Bologna: “La campagna 2015 ha avuto una partenza che non c’era mai stata prima.

Abbiamo messo sul mercato le prime mele di nuovo raccolto, della varietà Gala, già intorno a Ferragosto con ottimi risultati e la campagna procede regolarmente, facilitata dal fatto che le mele della campagna precedente erano andate completamente esaurite prima della partenza del nuovo ciclo commerciale. [...]

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