Alimenti Bio

Estate alla fragola con Almaverde

Inserito il 20 luglio, 2016 - 19:58

 Almaverde Bio, marchio leader del biologico italiano, propone una novità nella sua ampia gamma di offerta di prodotti freschi: le fragole biologiche a produzione estiva. Coltivate nell'Altopiano della Sila le fragole biologiche Almaverde Bio sono disponibili per tutta l'estate garantendo ai consumatori un prodotto certificato biologico, di produzione nazionale e tutto naturale.

Le fragole Almaverde Bio coltivate nelle montagne della Sila - informa una nota aziendale - sono un concentrato di salute, prive di sostanze chimiche di sintesi, sono ricche di anti-ossidanti naturali e componenti che le rendono un prezioso alleato della salute, anche in piena estate, quando normalmente la produzione di fragole di pianura si ferma. [...]

Zucchine, pomodori e kiwi:novità Alce Nero

Inserito il 18 luglio, 2016 - 19:16

Sempre più ricca la gamma di prodotti di ortofrutta biologica fresca Alce Nero, marchio che da oltre trent’anni è espressione dell’agricoltura biologica. Da metà luglio, infatti, sugli scaffali della GDO italiana ed estera e nei migliori negozi specializzati sono arrivate tre nuove referenze, decisamente originali e gustose, che potranno incontrare l’apprezzamento dei fruitori amanti dell’alta qualità e dei sapori innovativi: si tratta delle zucchine Gemelle, dei pomodori Rustici e del kiwi Dorello, che si aggiungono al peperone italiano biologico Delicato, caratterizzato dalla colorazione rossa e gialla e dal gusto dolce più facilmente digeribile, presentato nei mesi scorsi.

Con la prima novità Alce Nero propone delle zucchine tonde biologiche, dalla tipica forma sferica e dalla buccia liscia di colore verde salvia. Coltivate in Italia, sono meno comuni di quelle tradizionali, allungate, e grazie alla loro grande versatilità possono essere utilizzate in cucina in numerose e gustosissime ricette. Si prestano in particolare ad essere farcite, ma possono essere consumate sia cotte, meglio al vapore o in forno per esaltarne il sapore, sia crude, per gustare appieno la loro polpa rinfrescante. [...]

In Svizzera una banana su tre è biologica

Inserito il 18 luglio, 2016 - 19:08

Secondo il bollettino dell’Ufficio federale dell’agricoltura (OFAG), gli svizzeri acquistano sempre più frutta biologica. Nel 2015 in Svizzera si sono vendute circa 38.400 tonnellate di frutta biologica, con un incremento del 16,7% rispetto all’anno precedente.

In classifica nelle vendite, al primo posto la banana, con quasi 18.700 tonnellate, 1.500 in più rispetto al 2014. Poi, mela e limone. Più distanziati, arancia, mandarino e pera. Al settimo posto l’avocado, le cui vendite sono cresciute di ben l’80%. [...]

Da Céréal Bio arriva la Quinoa al naturale

Inserito il 29 marzo, 2016 - 11:58

La Quinoa al naturale Céréal Bio è un alimento già cotto, delicato e gustoso, con ingredienti provenienti da agricoltura biologica, e pronto in pochi minuti. La sua versatilità la rende adatta per tutti coloro che amano una cucina sana e naturale e con tutti i benefici nutritivi di questo straordinario vegetale.

La Quinoa al naturale Céréal Bio è un alimento ricco di fibre, povero di grassi saturi e ricco in proteine vegetali, rappresenta un'ottima alternativa leggera e nutriente. Dalla consistenza morbida, delicata ed al contempo leggera, la Quinoa al naturale Céréal BIO è un ottimo alleato in cucina, base per molte ricette o per accompagnare primi piatti di carne o pesce. Pronta in pochi minuti perché è già cotta, a bagnomaria o al micro-onde, la Quinoa al naturalenCéréal BIO per la sua naturalità e il ridotto contenuto in grassi saturi, è ideale in una sana alimentazione. [...]

Alce Nero lancia l’avocado Hass bio

Inserito il 29 marzo, 2016 - 11:43

L’avocado è un frutto di origine esotica che ormai da qualche anno è sempre più comune trovare sulle nostre tavole. A fare da traino a questo successo troviamo innanzitutto un profilo nutrizionale davvero interessante, in particolare il contenuto lipidico formato al 90% da grassi insaturi e per la maggior parte da acido oleico, quello che si trova anche nel prezioso olio di oliva.

Oltre a ciò il Ministero della Salute attribuisce all’avocado proprietà antiossidanti grazie alla presenza di folati. Non è tutto, però, in quanto è degna di nota anche la presenza di potassio, minerale ottimo per gli sportivi. Completano questo profilo il contenuto di acidi grassi mono-insaturi, la componente di fibre e il ridotto indice glicemico, che risulta tra i meno elevati della categoria (IG: 10) [...]

Da Stuffer gli Affettati Vegetali in due versioni

Inserito il 29 febbraio, 2016 - 15:17

Sull’onda della riduzione del consumo di carne e derivati da parte degli italiani, scelta consigliata anche dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e data la sempre più alta richiesta di alimenti vegetariani, l’azienda altoatesina Stuffer lancia sul mercato gli Affettati Vegetali.

Due nuove referenze, nella versione ‘delicata' e quella 'pomodoro e basilico', confezionate in vaschette da 80 grammi, entrambe senza glutine, senza lattosio e ideate appositamente per i consumatori vegetariani in quanto contenenti le proteine dell’uovo.
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Valledoro lancia i bastoncini Sungri

Inserito il 29 febbraio, 2016 - 15:01

Valledoro sta lanciando in questi giorni un nuovo prodotto Gluten free. Si tratta dei ‘Sungri’, bastoncini di mais dal gusto pulito e accattivante, leggerissimi.

La semplicità degli ingredienti, solo mais e un pizzico di sale, ne fanno un alimento adatto a tutte le età e soddisfa l’esigenza di chi cerca prodotti senza glutine per una dieta sempre più varia.

I Sungri sono proposti in due tipi di confezioni: una per la ristorazione, in confezione da 15 grammi simile a quelle usate per i grissini, che consente di evitare contaminazioni incrociate sia in cucina che in sala. L’altra in scatola contenente 8 porzioni da 15 grammi che permette di poter portare la monodose in ufficio o a scuola e di consumare il prodotto strettamente necessario. [...]

Da Sarchio due nuovi mini crackers vegani

Inserito il 22 febbraio, 2016 - 10:07

Le migliori materie prime biologiche, senza olio di palma, per fragranti snack salati in due proposte grano e farro, ideali come spezza fame o base per la preparazione di stuzzichini sfiziosi. Sarchio presenta i nuovi mini crackers vegani certificati Vegan Society.

Due ricette semplici e naturali, entrambe senza olio di palma, lievito e derivati animali, per piccoli sostituti del pane ricchi di fibre, sani e digeribili, dedicati a chi segue un’alimentazione equilibrata e non vuole rinunciare al gusto.
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Céréal lancia i nuovi biscotti ai semi di chia

Inserito il 10 febbraio, 2016 - 18:34

Nutrition & Santé è un’azienda leader nella produzione e commercializzazione di prodotti dietetici, funzionali e salutistici. Fondata nel 1972 da Alain Chatillon in provincia di Tolosa, è oggi presente in Europa con 4 sedi principali (Francia, Spagna, Belgio e Italia), vari siti industriali specializzati e distribuisce in oltre 30 Paesi.
I prodotti distribuiti e commercializzati da Nutrition & Santé Italia fanno riferimento ai seguenti brand: Céréal, Pesoforma, Isostad, Lecinova, Novosal, Bialcol e Orzo Bimbo e sono destinati ad un consumatore attento alla propria salute ed al proprio benessere.

Nutrition & Santé ha lanciato in Italia la nuova gamma Céréal Nutrizione Più che comprende biscotti di semi di chia ricchi in fibre e fonte naturale di omega3. 'Farina integrale di frumento e semi neri di chia - si legge in una nota aziendale - rendono i Biscotti ai semi di chia Céréal Nutrizione Più una esplosione di naturalità e benessere: i semi di chia sono una preziosa fonte naturale di Omega3 grazie anche all’acido alfa-linolenico in essi contenuto che appartiene alla famiglia degli Omega3 e aiuta a mantenere normale il livello di colesterolo nel sangue. Due biscotti ai semi di chia Céréal apportano il 25% della razione giornaliera raccomandata di Omega3'.
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La Costiera lancia il limone biologico

Inserito il 10 febbraio, 2016 - 18:25

 Nel nuovo magazzino di Fondi da 3.500 metriquadri coperti, è partita con il 2016 la lavorazione e la commercializzazione dei limoni biologici La Costiera. Una nicchia, per ora, che si affianca a quella dei limoni di Sorrento, ma sulla quale l’azienda della famiglia Vinaccia punta per un ulteriore balzo in avanti.

Lo ha raccontato alla Fruit Logistica di Berlino il responsabile commerciale Ferdinando Vinaccia. 'Si tratta per ora di un prodotto di esclusiva provenienza siciliana per il quale abbiamo certificato un’area distinta del magazzino – spiega Ferdinando Vinaccia – che ci sta dando, da subito, qualche soddisfazione, non tanto a livello di prezzi ma di interesse e curiosità da parte dei nostri clienti'.
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