Elena Espinosa, ministro dell'Agricoltura spagnolo, intervenendo in chiusura dei lavori del IV Jornadas de Ganadería Ecológica y I Jornadas de Veterinarios Especialistas en Ganadería Ecológica (Conferenza sulla zootecnia sostenibile) che si sono svolte a Minorca, ha sottolineato come stia sempre più crescendo il numero di allevamenti biologici e di aziende di prodotti sostenibili e come queste saranno chiamate a svolgere un ruolo di primaria importanza nel XXI secolo.
Per il ministro queste produzioni sono molto importanti per il futuro perché offrono una "connessione con le esigenze sociali" oltre a garantire "un riscontro per le politiche ambientali e lo sviluppo rurale sostenibile".
Per questo giudica "prioritario" il sostegno del ministero che metterà in campo un piano di azione triennale per la promozione dal valore di 700.000 euro.
Nel corso dell'intervento il ministro ha voluto sottolineare come l'aggiornamento e la formazione siano elementi fondamentali per lo sviluppo di questo settore, oltre ad un' azione intesa a migliorare la distribuzione e la commercializzazione.
Per questo motivo il 28 ottobre prossimo è stato dichiarato I Jornada sobre Comercialización de Productos Ecológicos, giornata dedicata ai prodotti biologici, con manifestazioni che si svolgeranno a Madrid che si rivolgeranno soprattutto a valorizzare la produzione dei piccoli negozianti e produttori.
