Sarebbero più di 4500 le persone coinvolte nel programma sostenuto dall'agenzia per lo Sviluppo Internazionale Usa che ha costituito la cooperativa BioCen-op Lubna.
Con un finanziamento vicino agli 8 milioni di dollari, gli agricoltori libanesi hanno potuto seguire una formazione finalizzata all'apprendimento dei metodi agricoli biologici. Sono state fornite le tecniche più moderne per la trasformazione, l'imballaggio e gli strumenti per la creazione di negozi in tutto il paese.
La formazione ha interessato anche aspetti legati alla commercializzazione, il marketing, lo sfruttamento della certificazione. Grazie al progetto Sabil si è offerta l'opportunità di vendere i prodotti a marchio biologico, con un vantaggio economico sostanziale rispetto i prezzi garantiti da quelli convenzionali.
da Biofach News
