"Festa in Piazza" a Bologna, Bioaperitivo a Valgrana
(Cuneo), visite alla Casa del tè di Raddusa (Catania) e molte altre iniziative
nella quarta settimana della Primavera Bio, la campagna ideata
dall'Associazione Italiana Agricoltura Biologica per far incontrare
produttori e consumatori nelle aziende biologiche e nelle biofattorie
sociali del territorio. Questa quarta e ultima settimana della Primavera Bio
si concluderà con il II Congresso Federale di AIAB, "Vivere Bio. Agricoltura, cibo, paesaggio, servizi al
territorio", che si terrà a Venezia dal 15 al 17 maggio.
A Venezia, verranno elette le nuove cariche direttive di AIAB e si
festeggeranno i 20 anni dell'associazione con convegni internazionali
su agricoltura, territorio, economia e ambiente, oltre a tante attività
enogastronomiche e culturali. La settima edizione della campagna è promossa in collaborazione con Arci, Legambiente, Federparchi e Libera Terra, per promuovere la conoscenza e la diffusione del biologico e delle realtà agricole che in questo ambito operano su tutto il territorio nazionale. Quest'anno il tema principale della Primavera Bio è l'agricoltura sociale, che ha come scopo essenziale l'inclusione di persone svantaggiate, come disabili, ex detenuti e ex tossicodipendenti, attraverso il lavoro agricolo e il contatto con la natura. Come nei tre week end precedenti, anche questa settimana sono previste iniziative per tutti i gusti, da nord a sud dello stivale.
Porte aperte, dunque, ai consumatori desiderosi di trascorrere una giornata all'aperto, all'insegna del divertimento, del gusto e della cultura: Un'occasione da non perdere per avvicinarsi al mondo del biologico e acquisire consapevolezza della sua importanza rispetto alla salvaguardia dell'ambiente (riduzione dell'inquinamento e dell'impatto dell'uomo sulla natura); rispetto alla salute del consumatore (qualità degli alimenti); rispetto, infine, allo sviluppo della società (sviluppo locale e inclusione dei più deboli).
Aiab
