Sforzi realizzati per valorizzare l'intero sistema delle
produzioni ittiche: non solo il pregio delle produzioni
biologiche di acquacoltura, che rappresentano la nuova
frontiera dell'allevamento biologico, "ma anche" il valore e la
qualita' dei prodotti della pesca ecosostenibile o
"ecologicamente corretta".La sostenibilita' ambientale, accanto a quella sociale ed economica secondo Iani' e' un obiettivo fondamentale, "siamo stati antesignani, promuovendo dal 1991 il Codice di autoregolamentazione della FAO, e molta strada e' stata compiuta in questo campo, anche grazie all'iniziativa delle associazioni, sul fronte dell'acquacoltura biologica e del cosiddetto Ecolabelling, su cui e' in corso il dibattito in sede europea.
Non dimentichiamo che proprio in Puglia hanno preso le mosse le prime sperimentazioni in Europa sul pesce biologico".
"Dispiace che sul piano nazionale - ha aggiunto il presidente di Lega Pesca - il disegno di legge De Petris fortemente voluto dalle Associazioni sia arenato da due legislature. Auspichiamo che possa essere approvato al piu' presto, per aumentare competitivita' delle nostre produzioni. Il connubio tra pesce e olio bio rappresenta anche l'idea di una auspicabile integrazione delle filiere pesca e agricoltura nell'ambito di quel sistema dell0'agroalimentare di qualita' che rappresenta la vera sfida non solo per il Mezzogiorno, ma per tutto il Paese. Con una avvertenza - ha precisato Iani' - il biologico non puo' essere solo strumento di marketing, una strategia commerciale o pubblicitaria, ma deve essere inteso sempre piu' come garanzia e rispetto degli standard etici, come sensibilita' e attenzione verso le esigenze del consumatore, come rafforzamento dell'affidabilita' e della qualita' dei prodotti".
AGI
