L´annuncio dell´assessore Valentini. Avrà sede al Centro agroalimentare di Guidonia
«Nascerà ad aprile al Car (Centro agroalimentare di Roma) di Guidonia il primo centro di distribuzione del biologico in Europa. Per la sua realizzazione verrà firmato un protocollo tra Regione, Car e Consorzio BioRoma. La spesa sarà di 500 mila euro». Lo ha annunciato l´assessore regionale all´Agricoltura Daniela Valentini.Come è nata l´idea di questa piattaforma?
«Il Lazio ha più di 2.700 aziende agricole biologiche. Abbiamo bisogno di uscire dalla produzione di nicchia e dare al biologico una vera possibilità di distribuzione».
Come funzionerà questo centro?
«I produttori concentreranno la propria produzione in un solo punto e chi vende i prodotti potrà reperirli più facilmente».
Quali i vantaggi?
«Il biologico sarà a disposizione di tutti i cittadini, con un rilancio della commercializzazione e un approvvigionamento più veloce. Inoltre il Centro contribuirà all´abbattimento dei prezzi».
Ma quale sarà il loro sbocco commerciale?
«Su 1.000 negozi in Italia che vendono prodotti biologici, 150 sono solo nella Capitale e inoltre le mense scolastiche servono prodotti bio. In particolare una migliore organizzazione potrebbe consentire una diminuzione di 50 centesimi di euro a pasto con un risparmio per il Comune di 6 milioni e 750 mila euro».
Repubblica, 15 marzo 2007
