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Promossi da Aiab. Lunedì 14 e mercoledì 16 maggio

La biblioteca centro culturale "Rosario Livatino" organizza corsi di "Arte in tavola: sculture di frutta, verdura e ortaggi", promossi dall'assessorato al Decentramento e curati dall'Associazione A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica).

Il maestro chef Gianni Di Gregorio, docente all'Istituto Alberghiero di Catania, con un semplice coltellino e tanta fantasia ci mostrerà la magia della scultura con gli ortaggi. Il corso è rivolto a tutti coloro che fanno della tavola "un piatto prelibato per la vista e per il gusto".

"L'intaglio della frutta e della verdura può sembrare difficile per chi non abbia una buona manualità, ma non è così - sostiene la dott.ssa Maria Luisa Santangelo - il maestro farà diventare i partecipanti al corso dei veri artisti della tavola". Sono previsti due corsi, a numero chiuso, ogni corso prevede due lezioni.

I corso: lunedì 14 e mercoledì 16 maggio 2007, dalle ore 16 alle ore 19;
II corso: lunedì 21 e mercoledì 23, dalle ore 16 alle ore 19.

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La Sicilia, 17 aprile 2007