Riferito alle necessità delle Piccole e Medie Industrie di Trasformazione Alimentare
UnionAlimentari–CONFAPI organizza il 24 aprile a Milano il corso di formazione sui prodotti da agricoltura biologica, volto ad illustrare gli adempimenti relativi alla preparazione, l’etichettatura e la commercializzazione del biologico, nonchè le disposizioni che le piccole e medie industrie alimentari, interessate ad introdurre il biologico nelle loro linee prodotto, devono osservare. Destinatari del corso sono i responsabili gestione qualità, i responsabili marketing, i consulenti e coloro che si occupano di problematiche di commercializzazione ed etichettatura in tale settore. Tra gli argomenti trattati dal corso vi saranno: le norme di riferimento del settore (Reg. CE n. 2092/91 e DL 220/95), le caratteristiche analitiche dei prodotti biologici, gli additivi utilizzabili, il logo, l’etichettatura e le indicazioni di conformità, le modalità d’esportazione ed importazione di tali prodotti e del loro controllo, le procedure per ottenere la certificazione.
Faranno da relatori esperti del settore altamente qualificati che si renderanno disponibili per qualsiasi chiarimento o dubbio dei partecipanti. Il corso, della durata di 4 ore, avrà inizio alle 14,00 di martedì 24 aprile e si terrà presso Novotel di Milano Aeroporto Linate.
Per iscrizioni ed informazioni si contatti la Segreteria UnionAlimentari-CONFAPI:
Tel. +39 06.5121752 F. +39 06.5122497
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